Молочный кисель

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Молочный кисель

200 мл молока, 25 г сахарного песка, 20 г крахмала, ванилин по вкусу.

Налить в кастрюлю молоко и поставить на огонь. Перед закипанием добавить сахарный песок. В кипящее молоко влить, непрерывно помешивая, крахмал, разведенный в холодной воде, и выдержать 5–6 минут (до кипения) на медленном огне, не переставая помешивать.

Для аромата в горячий кисель можно добавить ванилин. После этого разлить его по стаканам и охладить.