КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ

КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ

В приготовленную кастрюлю влить 3 стакана молока, прокипятить и добавить сахар. Маисовый или картофельный крахмал развести в стакане холодного молока или кипяченой воды, влить в кипящее молоко и, помешивая, прокипятить в течение 5 минут на тихом огне. Для аромата в кисель добавить ванилин или миндальную эссенцию или снятую мелкой теркой цедру с лимона или апельсина. Все это перемешать и разлить в креманки или чашки. Когда кисель застынет, его можно выложить на десертные тарелки.

Состав: молоко — 4 стакана, сахарный песок — 100 г, крахмал — 60 г, ванилин, цедра лимона или апельсина.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Молочный кисель

Из книги Сладкие блюда автора Мельников Илья

Молочный кисель В кастрюлю влить 3 стакана молока, вскипятить и прибавить сахар. Маисовый или картофельный крахмал развести в стакане холодного молока или кипяченой воды, влить в кипящее молоко и, все время помешивая, кипятить кисель в течение 5 минут на слабом огне.Для


КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ

Из книги Питание при гипертонической болезни автора Мельников Илья


Молочный кисель

Из книги Лечебное питание при хроническом гастрите автора Нестерова Алла Викторовна


Молочный кисель

Из книги Твоя пиццерия автора Маслякова Елена Владимировна

Молочный кисель Требуется: 1 л молока, 120 г сахара, 50 г крахмала, 1 г ванилина, цедра лимона.Способ приготовления. Молоко вскипятите и прибавьте сахар. Крахмал разведите в 1 стакане холодного молока или кипяченой воды, влейте в кипящее молоко и, помешивая, кипятите 5 минут на


Молочный кисель

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Молочный кисель Молоко доводим до кипения, добавляем сахар, вливаем разведенный в небольшом количестве молока крахмал и варим до загустения 3–5 минут. Сразу же приправляем цедрой или миндалем. Охлаждаем.Состав: 1/2 л молока;60 г сахара;40 г кукурузного крахмала;апельсиновая


Кисель молочный

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Кисель молочный Состав: молоко — 4 стакана, сахарный песок — 100 г, крахмал — 60 г, ванилин, цедра лимона или апельсина.В приготовленную кастрюлю влить 3 стакана молока, прокипятить и добавить сахар. Маисовый или картофельный крахмал развести в стакане холодного молока или


Молочный кисель

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Молочный кисель Молоко или сливки довести до кипения и всыпать сахар. Крахмал развести холодным кипяченым молоком, процедить и влить в молоко. Непрерывно помешивая, варить до закипания. Затем добавить ванильный сахар, хорошо перемешать и охладить. Для ароматизации


КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ В приготовленную кастрюлю влить 3 стакана молока, прокипятить и добавить сахар. Маисовый или картофельный крахмал развести в стакане холодного молока или кипяченой воды, влить в кипящее молоко и, помешивая, прокипятить в течение 5 минут на тихом огне. Для


Молочный кисель

Из книги Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда автора рецептов Сборник

Молочный кисель 200 мл молока, 25 г сахарного песка, 20 г крахмала, ванилин по вкусу. Налить в кастрюлю молоко и поставить на огонь. Перед закипанием добавить сахарный песок. В кипящее молоко влить, непрерывно помешивая, крахмал, разведенный в холодной воде, и выдержать 5–6


Молочный кисель

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином B. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Молочный кисель Состав: 150 мл молока, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. крахмала, ваниль на кончике ножа.100 мл молока нагреть до кипения, добавить сахар и вновь нагреть. В закипевшее вторично молоко медленно влить крахмал, разведенный в 50 мл холодного молока. При слабом кипении и


Кисель молочный

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Кисель молочный Состав: 1 л молока, 125 г сахара, 3 ст. л. кукурузного крахмала, ванилин, 1 стакана вишневого или клюквенного сиропа.Молоко нагреть до кипения, добавить сахар, перемешать (чтобы сахар растворился), ввести разведенный холодным молоком крахмал и варить в течение


Молочный кисель

Из книги 100 рецептов при стрессе. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Молочный кисель Состав: 150 мл молока, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. крахмала, ваниль на кончике ножа. 100 мл молока нагреть до кипения, добавить сахар и вновь нагреть. В закипевшее вторично молоко медленно влить крахмал, разведенный в 50 мл холодного молока. При слабом


Кисель молочный

Из книги 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина


Молочный кисель

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Молочный кисель Ингредиенты1 л молока,4 ст. л. сахара,5 ч. л. крахмала.Приготовление3 стакана молока вылить в мультиварку и включить режим «Тушение» на 15 минут. В оставшемся молоке хорошенько размешать до полного растворения сахар и крахмал и тонкой струйкой влить в кипящее


Молочный кисель

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Молочный кисель Ингредиенты100 г сахара, 700 мл молока, 70 мл воды, 2 ст. л. крахмала, корица, ванилин.Способ приготовленияКрахмал разведите в воде. Молоко вскипятите, добавьте сахар, ванилин, корицу, крахмал, доведите до кипения, постоянно помешивая. Перелейте кисель в


Молочный кисель

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Молочный кисель Ингредиенты1 л молока,4 ст. л. сахара,5 ч. л. крахмала.Приготовление3 стакана молока вылить в мультиварку и включить режим «Тушение» на 15 минут. В оставшемся молоке хорошенько размешать до полного растворения сахар и крахмал и тонкой струйкой влить в