Читайте также
Осетинские пироги из дрожжевого теста на опаре с куриным фаршем, зеленым луком, укропом, базиликом и петрушкой «Тоже фыдджын»
ИнгредиентыДля теста:Мука (для мягкого теста), 1–11/2 чайной ложки свежих сухих дрожжей (или 1 пакетик дрожжей «Саф-момент»), 750 мл теплой воды, 11/2
Запеченные яблоки с куриным фаршем, рисом и сыром «Подмосковные»
Ингредиенты4 яблока, 200 г куриного фарша, 100 г риса (вареного), 2 столовые ложки сливочного масла, 100 г сыра (тертого), 1 чайная ложка оливкового масла, перец, соль.Способ приготовленияУ яблок срежьте верхнюю
Закусочный рулет с куриным фаршем, яйцами, зеленым луком, сыром и чесноком «По-свойски»
• 3 листа лаваша• 300 г куриного фарша•150 г твердого сыра• 2 сваренных вкрутую яйца• 1 луковица• 1 пучок зеленого лука• ?пучка зелени петрушки• майонез, растительное масло,
Рулет из свинины с куриным фаршем
Филе свинины – 1 кгОливки – 100 гФарш куриный – 200 гШпик свиной – 100 гМайонез – 80 гЗелень петрушки – 30 гСоль, перец черный молотый по вкусуМясо разложить на разделочной доске, сделать острым ножом глубокий поперечный надрез по центру,
Рулет из дрожжевого теста с куриным фаршем и капустой
Тесто дрожжевое – 700 гФарш куриный – 600 гКапуста белокочанная – 600 гМасло растительное – 100 млЗелень укропа – 20 гСоль, перец черный молотый по вкусуЗелень укропа промыть, выложить на бумажные салфетки, обсушить и
Блинчики с куриным фаршем
Ингредиенты250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г сахара, 35–50 мл растительного масла, 50 г топленого масла, соль.Для начинки: 400 г куриного фарша, 1 луковица, 1 помидор, 1 пучок петрушки, 75 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЯйца
Закусочный рулет с куриным фаршем, яйцами, зеленым луком, сыром и чесноком «По-свойски»
Ингредиенты3 листа лаваша, 300 г куриного фарша, 150 г сыра (твердых сортов), 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, ? пучка петрушки, майонез, растительное масло,
Перец, фаршированный куриным филе
? ингредиенты8 сладких крупных перцев, 2 куриных филе без кожи, 1/2 стакана риса, 2 луковицы, 1 помидор, 1 морковь, чеснок, мука, соль, черный молотый перец, перец красный сладкий, чабер (болгарская чубрица), базилик, сахар, кукурузное масло,
Блинчики с куриным фаршем
Ингредиенты:250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г сахара, 35–50 мл растительного масла, 50 г топленого масла, соль по вкусу.Для начинки: 400 г куриного фарша, 1 головка репчатого лука, 1 помидор, 1 пучок зелени петрушки, 75 мл растительного масла, соль, перец
Картофель, фаршированный грибным фаршем
Ингредиенты400 г картофеля, 30 г грибов (сушеных, любых), 25 г столового маргарина, 70 г репчатого лука (нашинкованного), 15 г панировочных сухарей, 15 мл растительного масла, 80 мл бульона, 160 мл сметанного соуса, 1 г черного молотого
Голубцы с куриным фаршем
Состав: капуста белокочанная — 800 г, филе куриное — 300 г, помидоры — 5 шт. (или томатная паста — 2 ст. л.), лук — 1 шт., сметана — 2 ст. л., растительное масло — 100 мл, рис -150 г, соль по вкусу.Куриное филе пропускают через мясорубку. Рис отваривают в
Каша перловая с куриным фаршем
Ингредиенты60 г перловой крупы, 200 г куриного филе, 80 г репчатого лука, 10 г базилика, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКрупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.Лук и куриное
Голубцы с куриным фаршем
Состав: капуста белокочанная – 800 г, филе куриное – 300 г, помидоры – 5 шт. (или томатная паста – 2 ст. л.), лук – 1 шт., сметана – 2 ст. л., растительное масло – 100 мл, рис – 150 г, соль по вкусу.
Куриное филе пропускают через мясорубку. Рис