С творогом и вишней
С творогом и вишней
Требуется: 550 г муки, 1/2 стакана воды, яйцо, соль.
Для начинки: 500 г творога, 300 г вишни, яйцо, 1/4 стакана сахара, 1/2 стакана сгущенки, 1 ст. л. крахмала.
Способ приготовления. Замесите крутое тесто. Скатайте его в шар, накройте чистой салфеткой и поставьте в прохладное место на 30—40 минут.
Для начинки протрите творог через мелкое сито. Вишню переберите, помойте и освободите от косточек. Добавьте ее в творог, всыпьте сахар, влейте яйцо и все тщательно перемешайте. Если начинка получится жидковатой, добавьте в нее 1 ч. л. крахмала.
Скатайте из готового теста жгут и разделите его на небольшие куски. Раскатайте кусочки на тонкие круглые лепешки. Постарайтесь, чтобы края лепешек получились тоньше, чем их середина. В середину одной из лепешек поместите начинку и соедините края таким образом, чтобы изделие приобрело форму треугольника. Таким образом слепите остальные манты. Чтобы манты не подсыхали, пока вы делаете всю партию, накройте их чистой салфеткой.
Варите, как обычно, до готовности. Выложите на глубокую тарелку и полейте сгущенкой. Это блюдо можно подавать в качестве десерта к праздничному столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ананасы с творогом, вишней, яблоками, изюмом, сливками и корицей «Александрийские»
Ананасы с творогом, вишней, яблоками, изюмом, сливками и корицей «Александрийские» Ингредиенты2 ананаса, 200 г творога, 200 г вишни, 3 яблока, 50 г изюма (без косточек), 4 столовые ложки сливок, сахар, корица.Способ приготовленияАнанасы разрежьте вдоль пополам, удалите мякоть и
Вареники с вишней
Вареники с вишней КомпонентыМука – 2 стакана Молоко – 2/3 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусуДля начинкиВишни без косточек – 500 г Сахар – 0,5 стаканаСпособ приготовленияЗамесить тесто из просеянной муки, молока, яйца и соли, вымесить его, выдержать около 40 минут, а затем
Вареники с вишней
Вареники с вишней КомпонентыМука – 2 стакана Молоко – 2/3 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусуДля начинкиВишни без косточек – 500 г Сахар – 0,5 стаканаСпособ приготовленияЗамесить тесто из просеянной муки, молока, яйца и соли, вымесить его, выдержать около 40 минут, а затем
Омлет с вишней
Омлет с вишней 1 стакан молока, 250–300 г муки, 2 яйца, щепотка соли, 0,75–1 кг вишни, сахар, жир.Муку размешать с молоком, вбить туда же яйца, добавить соль и замешать тесто (негустое, как сметана). Половину полученного теста влить в разогретую сковороду. На тесто положить слой
Пирог с вишней
Пирог с вишней Ингредиенты500 г вишни без косточек, 300 г муки, 200 г сметаны, 150 г сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя для теста.Способ приготовленияМуку смешайте со сметаной, добавьте разрыхлитель, замесите тесто, разделите его на две равные части. Одну часть
Вареники с вишней
Вареники с вишней Ингредиенты0,5 кг вишни без косточек, 2,5 стакана муки, 1 стакан холодной воды, 0,5 стакана сахара, соль.Способ приготовленияВишню вымыть, засыпать сахаром и оставить на 20 мин.Из муки, воды и соли замесить тесто, тонко его раскатать. Вырезать из теста с
Пицца с вишней, творогом и белым шоколадом
Пицца с вишней, творогом и белым шоколадом Для теста:250 г муки, 40 г сахара, 100 мл молока, 2 яйца, 1 чайная ложка соли. Для начинки:300 г вишни (без косточек), 100 г творожной массы, 55 г шоколада, 15 г корицы. Способ приготовления:Смешайте сахар и яйца, взбейте до получения
Вареники с вишней
Вареники с вишней От вишни отделить косточки, добавить сахар и перемешать. В муку добавить соль, сахар, воду, яйцо и замесить крутое тесто. После того как тесто постоит 20 минут, раскатать его в тонкий пласт (2—3 мм) и разрезать на небольшие квадраты. В середину каждого
Творожник с вишней
Творожник с вишней Ингредиенты500 г творога,100 г сахара,3 яйца,50 г манки,200 г вишни без косточек,соль.ПриготовлениеСмешать сахар и яйца, добавить творог, перемешать. Потом всыпать манку и посолить, все тщательно перемешать. Смазать маслом мультиварку, выложить творожную
Пирог с вишней
Пирог с вишней Ингредиенты2 стакана муки,200 г сливочного масла,1 стакан сахара,1 лимон,500 г вишни.ПриготовлениеСливочное масло растереть с сахаром, смешать с мукой и натертой цедрой и соком одного лимона. Замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить в холодном месте на
Пирог с вишней
Пирог с вишней Ингредиенты200 г сливочного маргарина, 300 г муки, 3 столовые ложки сахара, 200 мл вишневого сиропа, 200 г вишни, 200 мл сливок, 100 г сахарной пудры, 2 столовые ложки кокосовой стружки.Способ приготовленияМуку смешать с размягченным маргарином и сахаром, замесить
Маффины с вишней
Маффины с вишней 300 г муки, 200 г вишни, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 120 мл молока 3 %-ной жирности, 3 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя, 2 чайные ложки мускатного ореха, 2 чайные ложки растительного масла, соль.Смажьте маслом формы для маффинов и присыпьте мукой. Вымойте
Свинина с вишней
Свинина с вишней Ингредиенты:1 кг свинины. 10 г сахара, 250 г кислой вишни, 100 мл винного уксуса, 20 мл оливкового масла, 5 г корицы, 2 луковицы, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Мясо промыть и нарезать полосками. Для приготовления маринада репчатый лук очистить,
Пирог с вишней
Пирог с вишней Ингредиенты400 г вишни,0,5 стакана сахара,2 стакана муки,2 ст. л. меда,2 ст. л. какао,1 ч. л. разрыхлителя,0,5 стакана растительного масла, соль.ПриготовлениеВишню взять без косточек и без сока. Если вишня замороженная, то ее надо разморозить в миске, а сок слить в
ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ
ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ Требуется: 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 2 стакана муки, 3–4 ст. л. сахара, 4 ст. л. сливочного масла, соль, 300 г свежей или консервированной вишни.Способ приготовления. Приготовьте тесто для вареников. Вишню промойте, дайте воде стечь. Тесто раскатайте слоем