Вареники с вишней

Вареники с вишней

Компоненты

Мука – 2 стакана Молоко – 2/3 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусу

Для начинки

Вишни без косточек – 500 г Сахар – 0,5 стакана

Способ приготовления

Замесить тесто из просеянной муки, молока, яйца и соли, вымесить его, выдержать около 40 минут, а затем раскатать в тонкий пласт на посыпанном мукой столе, вырезать специальной формочкой кружочки. На каждый кружочек теста положить по столовой ложке вишен, посыпать начинку сахаром по 0,5 чайной ложки на каждую порцию и сформировать вареники. Готовить их на пару, опустив в кипящую подсоленную воду, примерно 1015 минут. Готовые вареники всплывают на поверхность.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Вареники с вишней

Из книги Постный стол автора Куликова Вера Николаевна

Вареники с вишней Ингредиенты 3 стакана пшеничной муки для теста, 3 стакана свежей вишни или черешни, 200 г сахарного песка, соль.Способ приготовления Из муки, воды и соли сделать пресное тесто.Ягоды вишни или черешни перебрать, помыть, осторожно удалить косточки и засыпать


Ленивые вареники с вишней

Из книги Быстрый завтрак автора Бушуева Л А

Ленивые вареники с вишней 500 г сухого творога, 2 яйца, 100 г муки, 1 ст. ложка сахара, 50 г изюма, ванилин и соль по вкусу, 500 г вишни, 200 г сахарного песка, 1 ст. ложка (с горкой) крахмала.Из творога, яиц, муки, сахара, изюма, ванилина и соли замесить тесто. На плиту поставить небольшую


Вареники с вишней

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Вареники с вишней От вишни отделить косточки, добавить сахар и перемешать. В муку добавить соль, сахар, воду, яйцо и замесить крутое тесто. После того как тесто постоит 20 минут, раскатать его в тонкий пласт (2—3 мм) и разрезать на небольшие квадраты. В середину каждого


Вареники с вишней

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Вареники с вишней Время приготовления 20 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 0,5 кг вишни без косточек, 2,5 стакана муки, 1 стакан холодной воды, 0,5 стакана сахара, соль.Способ приготовления:Вишню вымыть, засыпать сахаром и оставить на 20 мин. Из муки, воды и соли замесить тесто,


Вареники с вишней

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Вареники с вишней Муку просеять, выложить горкой на столе, сделать в центре углубление и влить в него яйцо и воду с содой. Вымесить крутое тесто, скатать его в шар, накрыть салфеткой и оставить в тепле на 30 минут. Вишню засыпать сахаром и дать выделиться соку, затем ягоду


Суп банановый с вишней

Из книги Что можно приготовить из бананов автора Толстенко Олег

Суп банановый с вишней Требуется:300 г бананов 300 г вишни 40 г крахмала 180 г сахара 1,5 л воды сметана или сливки Способ приготовленияВишню разомните деревянной ложкой, залейте горячей водой и варите 10 мин. Готовый отвар снимите с огня, дайте настояться 25 мин, затем


Вареники с бананами и вишней

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Вареники с бананами и вишней Требуется:300—400 г бананов 300 г вишни 75 г сахара 500 г муки 1 яйцо 120 г воды 120 г сметаны Способ приготовленияЯйцо хорошенько смешайте с водой, затем, постепенно добавляя муку, замесите крутое тесто. Поставьте его в прохладное место на 30–40 мин.


Вареники с вишней «Все дело в сиропе»

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

Вареники с вишней «Все дело в сиропе» ? 2 стакана муки? 2 яйца? 1/ 2стакана молока или воды? 1 ст. ложка сахара? 1 ст. ложка сливочного масла? 1 щепотка солиДля начинки: ? 1 кг вишни? 1 стакан сахараЯйца разотрите с размягченным сливочным маслом, сахаром, солью и добавьте молоко или


Классические вареники с вишней «Диканьские»

Из книги Пароварка. Завтраки автора Кашин Сергей Павлович

Классические вареники с вишней «Диканьские» ? 2 стакана муки? 1 стакан воды? 2–3 ст. ложки растительного масла? 1 щепотка солиДля начинки: ? 500 г вишни? 1 неполный стакан сахара (примерно 200 г)? 2–3 ст. ложки мукиИз муки, теплой воды, соли и растительного масла замесите крутое, но


60. Вареники с вишней

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

60. Вареники с вишней продукты 200 г вишни без косточек, 150 мл воды для теста, 90 г муки, 1 л воды, соль Время приготовления – 20 мин. Смешать воду с мукой и солью, замесить тесто.Раскатать его толщиной 0,5 см, нарезать формой на круги диаметром 8 см, выложить в центр каждого


Вареники с вишней

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Вареники с вишней Ингредиенты0,5 кг вишни без косточек, 2,5 стакана муки, 1 стакан холодной воды, 0,5 стакана сахара, соль.Способ приготовленияВишню вымыть, засыпать сахаром и оставить на 20 мин.Из муки, воды и соли замесить тесто, тонко его раскатать. Вырезать из теста с


Вареники с вишней

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Вареники с вишней КомпонентыМука – 2 стакана Молоко – 2/3 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусуДля начинкиВишни без косточек – 500 г Сахар – 0,5 стаканаСпособ приготовленияЗамесить тесто из просеянной муки, молока, яйца и соли, вымесить его, выдержать около 40 минут, а затем


Вареники с вишней

Из книги Готовим для детей автора Ивлев Константин

Вареники с вишней КомпонентыМука – 2 стакана Молоко – 2/3 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусуДля начинкиВишни без косточек – 500 г Сахар – 0,5 стаканаСпособ приготовленияЗамесить тесто из просеянной муки, молока, яйца и соли, вымесить его, выдержать около 40 минут, а затем


Вареники с вишней

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Вареники с вишней ? ингредиенты600 г пшеничной муки, 150 мл воды, 3 яйца, соль.Для начинки: 1 кг вишни, 200 г сахара.? способ приготовления1. Для приготовления начинки промытую вишню без косточек засыпать сахаром, выстоять 4 часа и слить сок.2. Замесить тесто средней густоты,


Бабушкины вареники с вишней и ягодным киселем

Из книги автора

Бабушкины вареники с вишней и ягодным киселем Вишня – 500 гСахар – 150–200 гСливочное масло – 100 гДля киселяВода – 500 млСахар – 75 гЗемляника – 200 гЧерная смородина – 100 гЧерника или голубика – 100 гКрахмал – 40–50 гДля тестаМука – 300 гМолоко – 60 млЯйца – 2 шт.Топленое масло – 50


Вареники с вишней

Из книги автора

Вареники с вишней ИнгредиентыПо 400 г муки, вишни, 70 г сахара, 1 яйцо, соль, 150 мл воды.Способ приготовленияЯйцо взбейте, добавьте муку, теплую воду, посолите, замесите тесто. Вишню вымойте, удалите косточки, смешайте с сахаром, уберите в холодильник на 20 мин. Тесто тонко