Грибные пельмени с овощами
Грибные пельмени с овощами
Требуется: 6—7 помидоров, 60 г зеленого или репчатого лука, 2 яйца, 2 ст. л. зелени укропа, 1 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. уксуса, соль, перец, 15—20 грибных пельменей.
Способ приготовления. Нарежьте помидоры на тонкие кружочки, нашинкуйте репчатый или зеленый лук, все перемешайте, посыпьте солью, перцем, добавьте масло, уксус, вареное яйцо, отваренные грибные пельмени. Можете полить сметаной или майонезом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пельмени грибные с яйцами
Пельмени грибные с яйцами КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 3 стакана Яйца – 3 шт. Вода – 0,75 стакана Соль – по вкусуДля фаршаГрибы свежие – 300 г Яйца, сваренные вкрутую – 8 шт. Лук репчатый – 2 шт. Зелень укропа – 1 пучок Масло топленое – 4 столовые ложки Соль и перец
Грибные пельмени с яйцами
Грибные пельмени с яйцами КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 3 стакана Яйца – 3 шт. Вода – 0,75 стакана Соль – по вкусуДля фаршаГрибы свежие – 300 г Яйца – 8 шт. Лук репчатый – 2 шт. Зелень укропа – 1 пучок Масло топленое – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуДля
Пельмени яично грибные
Пельмени яично грибные КомпонентыДля теста: Мука пшеничная – 3 стакана Яйца – 3 шт. Вода – 0,75 стакана Соль – по вкусуДля фарша: Грибы свежие – 300 г Яйца – 8 шт. Лук репчатый – 2 шт. Зелень укропа – 1 пучок Масло топленое – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусу Для
Грибные пельмени
Грибные пельмени 100 г сухих грибов, 400 г рыбного филе (осетрина, лосось, палтус), 2 луковицы, 1/2 ст. растительного масла, соль, перец по вкусу.Грибы хорошо промыть, залить водой так, чтобы она покрывала их на 2 пальца, и варить до мягкости. Пропустить через мясорубку филе рыбы,
Пельмени грибные
Пельмени грибные Пpодукты: для теста: мука 2 стакана, яйцо 1 штука, вода 1,5 стакана, соль.для фаpша: гpибы свежие 600 г или сушеные 120 г, 2 луковицы, соль, пеpец.Для пpиготовления пельменей нужно свежие гpибы тщательно пpомыть, отваpить, а сушеные пpедваpительно замочить на 2 часа,
Грибные пельмени
Грибные пельмени 30 штук сушеных грибов вымыть в трех водах и варить до тех пор, пока совершенно не размякнуть; тогда выложить на сито, чтобы вода стекла. Каждый гриб мелко нарезать и изжарить в прованском или маковом масле, прибавив туда третью часть, против грибов,
Глава 6. Грибные пельмени
Глава 6. Грибные пельмени «Грибная сказка» Требуется: 700 г муки, яйцо, 1 стакан воды, соль.Для фарша: 100 г сухих грибов или 300 г свежих, 1/2 л воды, 5 луковиц, по 50 г сыра и сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла.Для соуса: 100 г сметаны, 2 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла,
Грибные пельмени с салатом
Грибные пельмени с салатом Требуется: 5 помидоров, 3 огурца, 4 яйца, 20—30 г зеленого лука, 100 г сметаны, 15 грибных пельменей, соль, перец.Способ приготовления. Нарежьте помидоры, огурцы, яйца и уложите в тарелку. Добавьте сваренные в подсоленном кипятке пельмени. Посолите,
Грибные пельмени с овощной запеканкой
Грибные пельмени с овощной запеканкой Требуется: 400 г грибов, 4—5 помидоров, 2 ст. л. сливочного масла, луковица, 1 ст. л. тертого сыра, 20 грибных пельменей, 5 ст. л. томатной пасты, соль, зелень.Способ приготовления. Нарежьте мелко репчатый лук, обжарьте на сковородке до
Грибные пельмени в грибном омлете
Грибные пельмени в грибном омлете Требуется: 350 г свежих грибов, 4 яйца, корень петрушки, 20—25 грибных пельменей, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки, 5 ст. л. топленого масла, соль, зелень.Способ приготовления. Нарежьте грибы и корень петрушки и обжарьте в масле до готовности.
Грибные пельмени с капустным рагу
Грибные пельмени с капустным рагу Требуется: 800 г капусты, 2 ст. л. кулинарного жира, 2—3 луковицы, по 1 ст. л. растительного масла, риса и тертой брынзы, 4—5 яиц, 25—30 грибных пельменей, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления. Разберите кочан капусты на листья, удалите
Грибные пельмени с фасолью
Грибные пельмени с фасолью Требуется: по 2 свеклы и соленых огурца, 250 г фасоли, 3 соленых гриба, 2 ст. л. растительного масла, 10—15 грибных пельменей, 1/2 стакана сметаны, соль.Способ приготовления. Замочите фасоль в воде, затем отварите ее. Сварите свеклу в кожуре, очистите,
Грибные пельмени с острым гарниром
Грибные пельмени с острым гарниром Требуется: 350 г грибов, лавровый лист, 2 ст. л. зелени петрушки, 15—20 грибных пельменей, перец, соль, зелень, 3 ст. л. тертого хрена, по 1 стакану сметаны и грибного бульона, соль.Способ приготовления. Сварите мелко порезанные грибы в
Пельмени грибные
Пельмени грибные Из муки, яиц, воды и соли замесить крутое тесто, скатать его в шар, накрыть влажным полотенцем и выдержать в течение 30–40 минут. Одновременно приготовить фарш. Для этого берут белые свежие отваренные грибы (можно заменить и сушеными, но предварительно
Пельмени грибные, запеченные в сметане
Пельмени грибные, запеченные в сметане Отваренные пельмени помещают в кастрюлю или горшочек, заливают сметаной, добавляют поверх клюкву и запекают до готовности.Перед отпуском поливают сливочным маслом.На порцию (в г): пельмени грибные 200, клюква 11 (10), сметана 40, соль 3,