«Парижские улочки»
Требуется: ? кг свежих каштанов, 2/3 стакана сахара, фруктовый соус.
Способ приготовления. Залейте каштаны водой и сварите; как сварятся, слейте воду. Каштаны освободите от кожицы и протрите через мясорубку. Добавьте сахар, размешайте и протрите сквозь сито; получится воздушная каша. Не приминайте ее. Положите на небольшое блюдо, полейте сладким фруктовым соусом.
Пирог или пирожки парижские Ингредиенты Для теста: см. слоеное тесто.Для начинки: 1 телячья печенка, 200 г шпика, 4 луковицы, 1 рюмка рома, немного перца, белый хлеб.Способ приготовленияТелячью печенку нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, посолить, прибавить шпика,
Пирог или пирожки парижские ИнгредиентыДля тестаСм. слоеное тестоДля начинки1 телячья печенка, 200 г шпика, 4 головки лука, немного перца, белого хлеба, 1 рюмка ромаСпособ приготовленияТелячью печенку нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, посолить, прибавить шпика,
Бутерброд «Улочки Парижа» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 2 желтка, У3 стакана молока, 150–200 г тертого сыра, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления. В тарелку вбейте 2 желтка, влейте молоко и размешайте. Сыр натрите на терке. Ломтики хлеба обмакните в приготовленное
«Улочки Парижа» Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 2 желтка, 1/3 стакана молока, 150–200 г сыра (любого, тертого), 1 столовая ложка сливочного масла.Способ приготовленияВ тарелку вбейте 2 желтка, влейте молоко и размешайте. Сыр натрите на терке.Ломтики хлеба обмакните в
Бутерброды «Парижские» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 2 желтка, 1/3 стакана молока, 150–200 г тертого сыра, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления. Взбейте в тарелке 2 желтка, влейте молока и размешайте. Сыр натрите на терке. Ломтики хлеба обмакните в приготовленное молоко
Бутерброд «Улочки Парижа» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 2 желтка, 1/3 стакана молока, 150–200 г тертого сыра, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления. В тарелку вбейте 2 желтка, влейте молоко и размешайте. Сыр натрите на терке. Ломтики хлеба обмакните в приготовленное