Цеппелины
Цеппелины. Фото автора
Едут на телеге литовцы: два парня и возница. Мимо них прошла девушка. Через 15 минут, один из парней другому:
– Красивая девушка…
Через 20 минут, второй парень:
– Та-а… ничего себе…
Ещё через 10 минут, поворачивается возница:
– Смотрите, не подеритесь, горячие литовские парни!
(Анекдот)
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Картофельно – творожные цеппелины КомпонентыКартофель средней величины -5 шт. Творог – 250 г Говяжий фарш -250 г Масло сливочное – 50 г Лук репчатый – 1 шт. Зелень сельдерея и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить, мелко нашинковать, поджарить
Картофельные цеппелины, тушенные в сметане КомпонентыКартофель средней величины – 10 шт. Творог – 500 г Говяжий нежирный фарш – 500 г Масло топленое – 100 г Лук репчатый – 2 шт. Сметана нежирная – 1 стакан Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить,
Цеппелины Несмотря на то, что впервые это блюдо довелось мне отведать в Литве, тем не менее, рецепт настоящих домашних цеппелин мне по секрету поведал один мой хороший знакомый, литовец, который жил в Пестово Новгородской области. Работал он там начальником
Цеппелины по-литовски Очищенный и вымытый сырой картофель натереть, отжать сок через марлю, добавить к нему размятый вареный картофель, все посолить, поперчить и тщательно перемешать.Из полученной массы сформовать лепешки продолговатой формы, на середину положить