Читайте также
Филе семги, жаренное с рисом
– филе семги – 200 г– рис – 1/2 стакана– сливочное масло – 50 г– лимон (сок) – 1/2 шт.– сыр (тертый) – 100 г– майонез – 2 ст. ложки– лук-порей – небольшой кусочек стебля– зелень, специи, соль – по вкусу2 порции35 минутСемгу посолите, поперчите,
ФУТОМАКИ С ФИЛЕ СЕМГИ
150 г готового риса, 3 листа нори, 50 г филе семги, 50 г филе лосося, 40 г кинори (сухих водорослей), 1 авокадо, 5 шт. больших сушеных грибов, майонез, васаби, соевый соус.
На нори выложить рис, смазать майонезом, уложить нарезанные полосками филе
Филе семги в винном соусе
Ингредиенты: 1 кг филе семги, 1 луковица, 30 г сливочного масла, 100 мл красного вина, 4 столовые ложки томатного соуса, 2 огурца, 100 г редиса, 1 пучок укропа, 5 горошин душистого перца, соль.Способ приготовления: Филе семги промыть, нарезать порционными
Филе семги с кабачками и пряностями
Ингредиенты: 1 кг филе семги, 500 г кабачков, 5 столовых ложек растительного масла, 2 луковицы, 2 помидора, 2–3 лавровых листа, 1 столовая ложка аджики, 1 пучок сельдерея, ? пучка петрушки, 1 веточка чабреца, 1/4 чайной ложки тмина, ? чайной ложки
Филе семги со спаржевой фасолью
Ингредиенты: 500 г филе семги, 500 г спаржевой фасоли, 200 мл соуса бешамель, 100 мл молока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 помидора, 2 огурца, 1 пучок укропа и петрушки, молотый мускатный орех, красный молотый перец, черный молотый перец,
Филе семги с ананасом и кунжутом
Ингредиенты: 1 кг филе семги, 250 г ананасов (консервированных), 100 мл сливок, 1 лимон, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка семян кунжута, 1 пучок петрушки и укропа, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ
Филе семги с васаби «Саке-хосо-маки»
• 150 г филе семги• 400 г заранее приготовленного риса суши• 2 листа нори• 1 ч. ложка пасты васабиФиле семги промойте под струей холодной воды, промокните и удалите пинцетом кости. Подготовленное филе нарежьте полосками шириной 1 см.
Филе семги со спаржевой фасолью
Ингредиенты:500 г филе семги, 500 г спаржевой фасоли, 200 мл соуса бешамель, 100 мл молока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 помидора, 2 огурца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, молотый мускатный орех, красный и черный молотый перец,
Филе семги с ананасом и кунжутом
Ингредиенты:1 кг филе семги, 250 г консервированных ананасов, 100 мл сливок, 1 лимон, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка семян кунжута, 1 пучок зелени петрушки и укропа, красный и черный молотый перец, соль.Способ
Плов с филе семги
Ингредиенты: 300 г филе семги, 4 зубчика чеснока, 400 г риса, 2 морковки, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка черного молотого перца, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Чеснок очистить, вымыть,
Суп холодный с филе семги и щавелем
Ингредиенты200 г филе семги (слабосоленой), 100 г листьев крапивы, 100 г щавеля, 10 г кинзы, 600 мл кваса, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЛистья крапивы обдать кипятком и измельчить с щавелем и кинзой.Филе семги нарезать
Суп холодный с крапивой и филе семги
Ингредиенты100 г листьев крапивы, 100 г щавеля, 200 г филе семги (слабосоленой), 10 г зелени укропа, 10 г зелени петрушки, 600 мл кваса, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЛистья крапивы обдать кипятком, измельчить со щавелем и
Филе семги с рисом и морепродуктами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:семга – 200 гкальмары – 100 гкреветки – 50 грис – 1/2 стаканалук репчатый – 1 шт.масло растительное – 1 ст. ложкалук зеленый – 20 гзелень укропасоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Филе нарезать порционными кусками и