Филе семги, жаренное с рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Филе семги, жаренное с рисом

– филе семги – 200 г

– рис – 1/2 стакана

– сливочное масло – 50 г

– лимон (сок) – 1/2 шт.

– сыр (тертый) – 100 г

– майонез – 2 ст. ложки

– лук-порей – небольшой кусочек стебля

– зелень, специи, соль – по вкусу

2 порции

35 минут

Семгу посолите, поперчите, сбрызните соком лимона и обжарьте с двух сторон на разогретом сливочном масле до готовности.

Сварите рис в небольшом количестве подсоленной воды до готовности.

Смешайте рис с тертым сыром, рубленой зеленью и майонезом.

Положите полученную массу в смазанную маслом форму и запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 15 минут.

Выложите рисовую запеканку на тарелку, сверху положите обжаренную семгу, полейте растопленным сливочным маслом, посыпьте зеленью и кольцами лука-порея.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.