Котлеты из утки по-китайски

Ингредиенты:

500 г филе утки, 50 мл соевого соуса, 10 г картофельного крахмала, 1 яйцо, 1 ломтик пшеничного хлеба, 50 мл горчичного масла, 1 луковица, перец, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.

Мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и ломтиком хлеба.

В фарш добавить яйцо, соевый соус, крахмал, перец и соль, сформовать котлеты.

Выложить их в форму с разогретым горчичным маслом, жарить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20–25 минут.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Котлеты из говядины по-китайски Ингредиенты: 300 г говядины, 20 г сушеных шиитаки, 1 луковица, 1 яйцо, 20 мл соевого соуса, 50 мл растительного масла, перец, соль. Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, измельчить, обжаривать в растительном масле (10 мл) в течение 3

Чай по — китайски Продукты для приготовления: на 1 чашку — 1 чайная ложка зеленого чая, 1 чашка кипятка.Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипятком и через 3 минуты перелить в другой, фарфоровый, также предварительно прогретый. Подать в фарфоровых

Котлеты по-китайски КомпонентыМякоть говядины – 350 г Мякоть свинины – 350 г Сало свиное – 100 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Яйца – 2 шт. Водка – 1 столовая ложка Соевый соус – 2–3 столовые ложки Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки Соль и черный молотый перец – по

Чай по-китайски Время приготовления: 5–7 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 ч. ложки зеленого чая, 3 стакана воды.Способ приготовленияЗасыпать чайную заварку в предварительно прогретый сосуд, залить его кипятком и через 3 мин перелить в прогретый фарфоровый заварочный

По-китайски Требуется: 260 г муки, 1—2 яйца, 250 г молока, щепотка соды, 60 г растительного масла, соль.Для начинки: 500 г риса, 3 ст. л. тертых грецких орехов, филе соленой сельди.Способ приготовления. Муку соедините с яйцом, молоком, содой, солью и растительном маслом, размешайте и

Котлеты из утки в соевом соусе Ингредиенты500 г филе утки, 1 яйцо, 100 г панировочных сухарей, 100 мл соевого соуса, 2 луковицы, 40 мл растительного масла, 1 ломтик пшеничного хлеба, 1/2 пучка зелени базилика, перец, соль.Способ приготовленияЛомтик хлеба замочить в 30 мл соевого

Котлеты из курицы по-китайски Ингредиенты500 г филе курицы, 50 мл соевого соуса, 10 г картофельного крахмала, 1 яйцо, 1 ломтик пшеничного хлеба, 50 мл кукурузного масла, 1 луковица, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо промыть, пропустить

Котлеты из баранины и утки с айвой Ингредиенты500 г баранины, 200 г филе утки, 2 айвы, 50 мл растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 70 г панировочных сухарей, 1 ломтик пшеничного хлеба, перец, соль.Способ приготовленияЛук и чеснок очистить, вымыть, крупно

Котлеты из баранины и утки с кешью Ингредиенты500 г баранины, 200 г филе утки, 50 г кешью, 80 мл растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 60 г панировочных сухарей, 1 ломтик пшеничного хлеба, перец, соль.Способ приготовленияЛук и чеснок очистить, вымыть, нарезать.

Куриные котлеты по-китайски ПРОДУКТЫ• 500 г курицы• 4 яйца• 10 мл водки• 40 г крахмала• 5 г глутамата натрия• 30 г зеленого лукаПРИГОТОВЛЕНИЕФиле кур пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить белки яиц, рисовую водку, глутамат натрия, соль, тщательно

Чай по-китайски Состав: чай — 5 г, вода — 200 г.В чистый и ополоснутый горячей водой фарфоровый чайник засыпать чай, залить его полностью кипятком и через 3–5 минут подавать в фарфоровых

Чай по-китайски Ингредиенты: 4 ч. л. зеленого чая, 3 стакана воды. Способ приготовления: Засыпать чайную заварку в предварительно прогретый сосуд, залить его кипятком и через 3 минуты перелить в прогретый фарфоровый заварочный

Фаршированные котлеты из курицы, индейки, гуся или утки 400 г мяса птицы (мякоти грудки и ножек), соль, лимонный сок по вкусу.Для панировки: 1 яйцо, 40 мл молока, 110 г молотых сухарей или нарезанного на маленькие кубики белого хлеба, 40 г маргарина для жарки, 4–5 ломтиков белого

Котлеты из говядины по-китайски Ингредиенты:300 г говядины, 20 г сушеных шиитаке, 1 луковица, 1 яйцо, 20 мл соевого соуса, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, измельчить, обжаривать в растительном масле (10 мл) в течение 3 минут при

Котлеты из утки по-китайски Ингредиенты:500 г филе утки, 50 мл соевого соуса, 10 г картофельного крахмала, 1 яйцо, 1 ломтик пшеничного хлеба, 50 мл горчичного масла, 1 луковица, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.Мясо промыть, пропустить через

Утка по-китайски Ингредиенты:1 тушка утки, 40 г топленого масла, 2 ст. л. лимонного сока, 1 апельсин (большой), 1 лайм, 200 мл соевого соуса, 1 ч. л. сахара, перец, соль.Способ приготовления:Тушку утки промыть, натереть солью и перцем, полить лимонным соком, выложить на верхнюю