Читайте также
Груши
Квашеные грушиМоченые груши5 кг груш, листья черной смородиныДля сусла: 2 л воды, 150 г ржаной муки, 60 г соли, 10 г горчичного порошкаНебольшие среднеплотные груши уложить черенками кверху в кадку, эмалированное ведро или кастрюлю, перекладывая каждый ряд
Груши с медом и корицей
106 ккал
35 минГруши – 6 шт.Вода – 50 млМед – 60 гЛимонный сок – 15 млКорица молотая – 1 ч. л.Имбирь молотый – 1 ч. л.Гвоздика – 4 бутончикаСольГруши помыть, нарезать на кусочки, выложить в кастрюлю. Добавить немного воды, мед, лимонный сок, соль по вкусу,
Груши консервированные
1 кг груш, 200 г меда, 1 ч. л. лимонной кислоты, 5 ст. л. воды. Твердые зрелые груши очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать кубиками, груши полить раствором лимонной кислоты (можно использовать и лимонный сок). Мед разогреть,
Груши с горчицей
1,5 кг груш, 1 л воды, 20–25 г горчицы в зернах, 3–4 бутона гвоздики, щепотка молотого черного перца, 1 лавровый лист. Мелкие, недозрелые груши наколоть в нескольких местах толстой иглой (острой деревянной палочкой).Варить на слабом огне до размягчения. На дно
Груши с кремом
500 г груш, 50 г сахара, 250 г вишневого варенья.Для крема: 1 стакан молока, 50 г муки, 4 яйца, 100 г сахара, 50 г сливочного масла.Груши почистить, каждую разрезать на половинки и выбрать сердцевину, осторожно сварить в слегка подслащенной воде так, чтобы половинки
Груши фаршированные
500 г крупных спелых груш, сливы или мелкие абрикосы (или виноградинки), 200 г творога, 0,5 лимона, листья салата, сладкий сок смородины.Промытые груши разрезать вдоль пополам, очистить от сердцевины. Каждую половинку положить на лист салата, полить
423. Груши в сиропе
продукты
120 г груш, 35 г сахара, 20 мл воды, 20 мл красного вина, корица.
Время приготовления – 30 мин.
Мелкие груши очистить и, не разрезая, положить в кастрюлю. Посыпать сахаром, порошком корицы, залить водой и варить при слабом кипении 15 мин. Затем добавить
Рисовые груши
Полтора стакана рису вымыть, залить горячей водою, раз вскипятить, откинуть на дуршлаг, перелить холодною водою, сложить обратно в кастрюлю, залить бутылкой молока или сливок, положить ложку сливочного масла, ложку сахару, 1/2 палочки ванили, разварить до
Груши с грецкими орехами и корицей
Груши ...................................... 500 гГрецкие орехи (очищенные) .............. 1 стаканРастительное масло ............. 1 столовая ложкаЯблочный джем................. 2 столовые ложкиСахарная пудра ................. 1 столовая ложкаКорица молотая ......................... по
Мясные груши
850 г мякоти баранины, 200 г внутреннего жира или жирной свинины, 3 головки репчатого лука, 1 ст. ложка пшеничной муки, 200 мл воды, соль, черный молотый перец по вкусу. Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 3 яйца, 30 мл воды, соль по вкусу. Баранью мякоть вымыть,
Груши с шоколадом
Груши очистить от кожуры и вырезать у них сердцевину, оставив плодоножки.Очищенные груши сбрызнуть лимонным соком, положить в пароварку и готовить 16–18 минут. Дать им остыть.Шоколад растопить с 1 столовой ложкой воды на паровой бане. Добавить сливки и все
Груши в сиропе
120 г груш, 35 г сахара, 20 мл воды, 20 мл красного вина, корица.Мелкие груши очистить и, не разрезая, положить в кастрюлю. Посыпать сахаром, порошком корицы, залить водой и варить при слабом кипении 15 мин. Затем добавить красное вино и варить еще 15 мин.После этого
Груши
Компот из свежих грушГруши – 300 г, сахар – 300 г, вода – 1 л, лимонная кислота – 4 г1. Груши помойте, нарежьте дольками или половинками и пробланшируйте.2. В отдельной посуде приготовьте сахарный сироп.3. Обработанные груши уложите в банки, залейте кипящим сиропом,
Груши
В настоящее время садоводам известно более трех тысяч сортов груш, многие из которых произрастают в средней полосе России. Но для зимнего хранения подходят далеко не все плоды, а только те, которые снимают с дерева недозревшими. Эти так называемые зимние сорта груш