Помидоры, фаршированные овощами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Помидоры, фаршированные овощами

10 средних помидоров, 1 небольшой баклажан, 1 луковица, 100 г сыра, перец, соль по вкусу.

У помидоров острым ножом сделать глубокую выемку со стороны плодоножки, аккуратно вынуть семечки и слегка отжать сок. Внутренность помидора посолить и поперчить. Баклажан запечь в духовке, снять кожицу, мякоть пропустить вместе с луком через мясорубку.

Этим фаршем наполнить помидоры, сверху посыпать тертым сыром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.