Пампушки (булочки с чесночным соусом)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пампушки (булочки с чесночным соусом)

Ингредиенты

400 г пшеничной муки, 25 г сахара, 12 г дрожжей, 25 мл растительного масла (для теста), 10 г чеснока (толченого), 100 мл растительного масла (для соуса), соль.

Способ приготовления

Дрожжи, сахар, соль и муку (? нормы) развести в 100 мл теплой воды и замесить тесто. Дать ему подойти, затем добавить остатки муки и растительное масло, тщательно вымесить и снова оставить для расстойки.

Сформовать из теста булочки весом по 25 г, выложить их в форму, дать немного постоять, затем выпекать в духовом шкафу до готовности. Чеснок растереть с солью, развести растительным маслом, добавить немного кипяченой воды.

Подать пампушки к столу, полив этим соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.