Читайте также
Индейка, жареная с орехами
КомпонентыИндейка – 5 кг Масло растительное – 1/2 стакана Свинина – 100 г Лук репчатый – 4 головки Шампиньоны – 200 г Яйца – 2 штуки Орехи грецкие измельченные – 1/2 стакана Чеснок – 2 зубчика Хлеб пшеничный – 6 ломтиков Корень и зелень сельдерея
Индейка жареная
КомпонентыТушка индейки – 1 шт. Масло оливковое – 5 столовых ложек Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияПотрошеную тушку индейки промыть, обсушить полотенцем, натереть солью и перцем и выдержать в холодильнике 1 час. Затем индейку положить
Индейка, жареная на решетке
КомпонентыИндейка – 600 г Сок гранатовый – 0,5 стакана Масло растительное – 0,3 стакана Корица – 0,5 чайной ложки Мускатный орех тертый – 0,25 чайной ложки Орегано – 1 чайная ложка Сметана – 0,3 стакана Соль и перец молотый – по вкусуСпособ
Индейка, фаршированная грецкими орехами
Ингредиенты:
Тушка индейки, печень – 500 г, орехи грецкие очищенные – 500 г, молоко – 100 г, масло сливочное – 70 г, масло оливковое – 30 г, хлеб белый – 6 ломтиков, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:Печень обжаривают в небольшом
Индейка, фаршированная
телячьей печенью с грецкими орехами
Ингредиенты:
Тушка индейки, печень телячья – 350 г, орехи грецкие очищенные – 400 г, молоко – 500 мл, яйца – 3 шт., масло сливочное – 6 ст. ложек, батон – 1 ломтик, соль по вкусу.
Способ приготовления:Печень промывают,
Индейка жареная фаршированная
1 тушка индейки весом 3–4 кг, 3–4 яйца, 2–3 ст. ложки топленого масла, 200 г белого хлеба (мякоти), растительное масло, соль, перец. Свежезаколотая индейка бывает слишком мягка для варки, поэтому ее надо выдержать на холоде в течение 1–2
Индейка жареная
Подготовленную индейку солят со всех сторон, кладут на сковороду спинкой вниз, поливают растопленным жиром, прибавляют 1/2 стакана воды и ставят жарить в нежаркий духовой шкаф. Во время жарения индейку поливают с ложки образовавшимся на противне соком и
Жареная индейка, фаршированная орехами
Состав: индейка — 1 шт., ядра грецких орехов — 400 г, печень — 400 г, белый хлеб — 400 г, яйца — 2–4 шт., сливочное масло — 50 г, соль.Освободить от скорлупы грецкие орехи, ошпарить их кипятком, очистить от кожицы и потолочь до тестообразной
Индейка, фаршированная орехами и белым хлебом
1 индейка, 50 г копченого шпика, 2 луковицы, 100 г очищенных орехов, 2 ст. ложки изюма, 1-2 яблока, по 1 ч. ложке шалфея и тимьяна, 2 яйца, 3-4 ст. ложки молока, 4 ломтика белого хлеба, 1/2 лимона, 50 г сливочного масла, перец, соль, зелень
Индейка, фаршированная печенью и орехами
1 индейка, 400 г телячьей печенки, 400 г очищенных грецких орехов, 200 г белого хлеба, 2–3 яйца, 50 г сливочного масла, соль, молоко.Ядра грецких орехов ошпарить кипятком, очистить от кожицы и растереть в однородную массу. Добавить
Жареная индейка с черносливом
1 индейка весом 5,5 кг, 1 ст. ложка соли, 1/2 ч. ложки перца, 500 г чернослива без косточек, 1 стакан воды, 4 яблока, 1 стакан панировочных сухарей, 2 ч. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка корицы. Натереть индейку корицей и солью с
Индейка жареная
КомпонентыТушка индейки – 1 шт. Масло топленое или сметана – 1 стакан Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияПотрошеную тушку индейки промыть, обсушить полотенцем, натереть солью и перцем и выдержать в холодильнике 1 час. Затем индейку
Жареная индейка, фаршированная орехами
Освободить от скорлупы грецкие орехи, ошпарить их кипятком, очистить от кожицы и потолочь до тестообразной массы. Затем прибавить поджаренную в масле и протертую печенку, желательно телячью, замоченный в молоке белый хлеб, сырые
358. ИНДЕЙКА ЖАРЕНАЯ СО СЛИВАМИ
1 индейка, 1 кг свежих или 700 г сушеных слив, 2 ст. ложки сметаны, соль.Д л я р и с о в о й к а ш и: 1 стакан риса, 1 ст. ложка масла, соль.Очищенную и выпотрошенную индейку обмыть, осушить и посолить, натирая изнутри и сверху солью. В брюшко и в зоб
Жареная индейка, фаршированная орехами
Состав: индейка – 1 шт., ядра грецких орехов – 400 г, печень – 400 г, яйца – 2–4 шт., сливочное масло – 50 г, соль.Освободить от скорлупы грецкие орехи, ошпарить их кипятком, очистить от кожицы и потолочь до тестообразной массы. Затем