Суп-пюре «Дальневосточный»

Суп-пюре «Дальневосточный»

Ингредиенты

3 стакана молока, 1 стакан риса, 3 столовые ложки сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Промойте рис в теплой воде, положите в кастрюлю и залейте водой (4 стакана). Посолите и варите почти до готовности. Протрите рис с отваром сквозь сито, разведите горячим молоком. Добавьте соль сливочное масло и по вкусу.

К супам-пюре отдельно подают гренки из белого пшеничного хлеба, подсушенного в духовом шкафу или поджаренного на масле. Можно подать пирожки с различной начинкой.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат «Дальневосточный»

Из книги 500 рецептов со всего света автора Передерей Наталья

Салат «Дальневосточный» Ингредиенты: Тофу – 150 г, стручки гороха или фасоли – 150 г, ростки бобов – 150 г, грибы – 60 г, брокколи – 50 г, арахис несоленый поджаренный – 100 г, морковь – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., сельдерей – 2 стебля, листья китайской капусты – 4 шт., масло


Рассольник дальневосточный

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Рассольник дальневосточный 200–250 г морской капусты, 4–5 картофелин, 2–3 корня петрушки, 1 луковица, 2 соленых огурца, 2 столовые ложки сливочного масла, 1? л бульона или воды.Картофель, коренья и лук нарезать брусочками. Огурцы припустить в бульоне. Морскую капусту отварить,


«Дальневосточный»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

«Дальневосточный» Требуется: 2 стакана риса, 1 стакан зеленого горошка, маринованные стебли папоротника, соль, приправа, зелень.Способ приготовления. Рис отварите и охладите. Перемешайте его с зеленым горошком. Стебли папоротника нарежьте на полоски длиной 3 см и вмешайте


Рассольник дальневосточный

Из книги Поварешка № 1/1 автора Кулинария Автор неизвестен -

Рассольник дальневосточный 100 г морской маринованной капусты, 2–3 картофелины большого размера, 3 головки репчатого лука, 3–5 соленых огурцов, по 2 ч. л. сливочного масла и сметаны, соль — по вкусу.Приготовить рассольник обычным способом. Морскую капусту спассеровать,


Винегрет «Дальневосточный»

Из книги Праздничный стол автора Зыкина Ольга Васильевна

Винегрет «Дальневосточный» Продукты:2 маринованных огурца среднего размера, 50 г консервированной морской капусты, 2 небольшие моркови, 1 небольшая свекла, 1 клубень картофеля среднего размера, 1 луковица, 3 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки для украшения,


Рассольник дальневосточный

Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила

Рассольник дальневосточный Состав: отварная морская капуста – 100 г, картофель – 180 г, петрушка (корень) – 60 г, репчатый лук – 40 г, соленые огурцы – 60 г, столовый маргарин – 20 г, вода – 750 г.Картофель и коренья порезать брусочками, лук пошинковать. Огурцы, нарезанные


Рассольник дальневосточный

Из книги Щи, борщи, супы и супчики автора Звонарева Агафья Тихоновна

Рассольник дальневосточный Картофель и коренья порезать брусочками, лук пошинковать. Огурцы, нарезанные брусочками, припустить, предварительно удалив из них семена и грубую кожицу.Отварить морскую капусту, охладить ее, нарезать соломкой и запассеровать вместе с


Салат «Дальневосточный»

Из книги Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат «Дальневосточный» Сырые и отварные овощи нарезать соломкой, смешать с зеленым горошком, клюквой. Вареное филе трески нарезать кусочками. Все это смешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом с добавлением кетчупа или томатного соуса.Готовый салат


Салат «Дальневосточный»

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат «Дальневосточный» Состав: филе трески — 160 г, картофель — 80 г, свежие помидоры — 30 г, морковь — 30 г, зеленый горошек — 40 г, клюква — 40 г, зеленый лук — 20 г, яйцо — 1 шт., растительное масло — 40 г, зелень, соль, перец.Сырые и отварные овощи нарезать соломкой, смешать с


Салат «Дальневосточный»

Из книги Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Салат «Дальневосточный» Ингредиенты: 200 г кальмаров, 100 г картофеля, 100 г моркови, 50 г соленых огурцов, 50 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, 20 г сахара, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Кальмары залить кипятком, очистить от пленок,


Пюре

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Пюре Пюре из груш Ингредиенты4 кг груш.Способ приготовленияСнимите со сладких спелых груш кожицу, удалите сердцевину, нарежьте мякоть кусочками, выложите в эмалированную кастрюлю и поставьте на маленький огонь. Тушите, помешивая, до тех пор, пока груши не станут мягкими.


Пюре

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Пюре На 10 поллитровых банок необходимо 7,7 кг свежего перца. Плоды перца с мясистой стенкой ярко-красного цвета промыть, удалить у них плодоножки с семенниками, ошпарить плоды паром в паровой соковарке или в кастрюле с небольшим количеством воды (3 см по высоте) до их


Винегрет «Дальневосточный»

Из книги Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Винегрет «Дальневосточный» • 6 маринованных огурцов• 3 головки чеснока• 2 свеклы• 400 г кальмаров• 100 мл растительного масла• 20 мл уксуса• 1 головка репчатого лука• сольКальмаров выпотрошите и варите в течение 10 мин. Слейте воду, остудите и нарежьте соломкой. Лук и


Рассольник дальневосточный

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Рассольник дальневосточный Состав: отварная морская капуста – 100 г, картофель – 180 г, петрушка (корень) – 60 г, репчатый лук – 40 г, соленые огурцы – 60 г, столовый маргарин – 20 г, бульон или вода – 750 г.Картофель и коренья порезать брусочками, лук нашинковать. Огурцы,


Рассольник дальневосточный

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Рассольник дальневосточный Состав: отварная морская капуста — 100 г, картофель — 180 г, петрушка (корень) — 60 г, репчатый лук — 40 г, соленые огурцы — 60 г, столовый маргарин — 20 г, бульон или вода — 750 г.Картофель и коренья порезать брусочками, лук нашинковать. Огурцы,