Суп «Крапивный»
Суп «Крапивный»
Ингредиенты
1 л молока (кислого), 50 г листьев молодой крапивы, 1 столовая ложка сливочного масла, черный перец.
Способ приготовления
Промойте несколько раз молодую крапиву в холодной воде, отожмите и обдайте подсоленным кипятком. Откиньте на дуршлаг, отцедите, мелко порубите и положите в кипящую воду. Поварите суп 10 минут, снимите с огня и заправьте взбитыми яйцами и кислым молоком. Перед подачей к столу положите сливочное масло и посыпьте черным перцем по вкусу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат крапивный с яйцами и орехами
Салат крапивный с яйцами и орехами Ингредиенты300 г крапивы, 50 г грецких орехов, 2 яйца, 10 г зеленого лука, 20 мл лимонного сока, 30 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияКрапиву обдать крутым кипятком и измельчить вместе с зеленым луком. Яйца сварить вкрутую,
Напиток крапивный
Напиток крапивный Ингредиенты100 мл крапивного сока, 70 мл морковного сока, 20 мл лимонного сока.Способ приготовленияСвежеотжатые соки крапивы, лимона и моркови соединить и перемешать. Напиток пить
Соус крапивный
Соус крапивный Вам понадобится: Помидоры?—?100 г, крапива?— 100 г, кедровые орехи?—?150 г, лимонный сок?—?1 ст. л., масло оливковое?—?1 ст. л., соль по вкусу.Приготовление: Листья крапивы тщательно промойте и отожмите. Измельчите в блендере до консистенции кашицы. Добавьте орехи,
Суп «Крапивный»
Суп «Крапивный» Ингредиенты1 л молока (кислого), 50 г листьев молодой крапивы, 1 столовая ложка сливочного масла, черный перец.Способ приготовленияПромойте несколько раз молодую крапиву в холодной воде, отожмите и обдайте подсоленным кипятком. Откиньте на дуршлаг,