Читайте также
Галушки
Ингредиенты400 г муки, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 200 мл молока, соль.Способ приготовленияМасло растопите на сковороде. Яйца смешайте с молоком, всыпьте муку, влейте масло, посолите, замесите тесто. Разделите тесто на небольшие кусочки, варите в кипящей воде до
Галушки
Состав: 1 стакан гречневой муки (смолоть в кофемолке гречневую крупу), 80 мл воды, 1 яйцо.Гречневую муку постепенно, небольшими порциями развести в кипятке, быстро и тщательно размешивая, чтобы не было комков. Добавить в тесто яйцо. По консистенции тесто должно
Галушки
Состав: творог – 400 г, мука – 4 ст. ложки, яйцо – 1 шт., сахар – 3 ст. ложки, изюм – 50 г, цукаты – 50 г, масло сливочное – 50 г.В глубокую миску выложить половину творога и яйцо. Добавить сахар, цукаты и изюм и положить еще немного муки. Теперь тщательно перемешать,
Галушки
Галушки — один із символів української кухні. Готували їх із прісного тіста, замішаного на воді чи сироватці з яйцем. Залежно від способу їх формування галушки були «щипані», «рвані» або «різані». Зварені у солоному окропі і відціджені галушки засмажували
Галушки из творога
Ингредиенты:500 г творога, 150 г сметаны, 2 яйца, 100 г сахара, 250 г муки, 20 г панировочных сухарей, 50 г растопленного сливочного масла, соль по вкусу.Способ приготовления:Творог протереть через сито, добавить яйца, сахар, 30 г растопленного сливочного масла,
Галушки
Полстакана гречневой муки (смолоть в кофемолке гречневую крупу), развести в пятой части стакана кипятка. Делать это постепенно, добавляя муку небольшими порциями, размешивать муку быстро и тщательно, тогда не будет комков. Добавить в тесто яйцо. По консистенции
Галушки из творога
Творог пропускаем через мясорубку, добавляем 2 сырых яйца, кладем сахар, 1 ст. ложку растопленного сливочного масла, 1/2 ч. ложки соли и хорошо перемешиваем. Затем всыпаем 1 стакан просеянной муки и замешиваем.Творожное тесто кладем на посыпанный мукой
Галушки
Принципиальное отличие от вареников и пельменей: тесто не начиняют, просто отваривают, нарезав пласт на «ремешки» или скрутив их жгутиками. В зависимости от муки, из которой делают галушки, их варят в соленой воде, молоке или бульоне. Подают горячими, полив маслом,
Галушки
ИнгредиентыЧерствый пшеничный хлеб — 200 г, яйца — 2 шт., сахар — 40 г, сливочное масло — 40 г, молоко — 150 г, соль — по вкусу.Способ приготовления1. Хлеб натереть на терке, добавить яйца, сахар, молоко, масло и соль. Полученное тесто поставить в холодильник на
Галушки
Галушки с ветчинойПродукты: 2 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 13 стакана молока или воды, 2 столовые ложки сливочного масла, 100 г ветчины, соль.Приготовление: Из пшеничной муки, яиц, соли и молока или воды приготовить тесто, раскатать его толщиной 3-4 мм, нарезать в виде
Галушки
Галушки сдобные
В просеянной муке делают ямку в виде лейки, вливают в нее воду, растопленное масло, взбитые с солью яйца и замешивают тесто более круто, чем на вареники. Тесто вымешивают до гладкости, оставляют на некоторое время для набухания, потом раскатывают,
Галушки
Состав: 1 стакан гречневой муки (смолоть в кофемолке гречневую крупу), 80 мл воды, 1 яйцо.Гречневую муку постепенно, небольшими порциями развести в кипятке, быстро и тщательно размешивая, чтобы не было комков. Добавить в тесто яйцо. По консистенции тесто должно
Галушки из творога
Ингредиенты1/2 кг творога, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 1 стакан муки, 1 столовая ложка сливочного масла, соль.Способ приготовленияПротрите творог сквозь сито, добавьте яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль и хорошо перемешайте, всыпьте муку и
Галушки из творога с йогуртом и ананасами
Ингредиенты500 г творога (обезжиренного), 250 мл натурального йогурта, 2 яйца, 100 г сахара, 250 г муки, 70 г консервированных ананасов, соль.Способ приготовленияТворог протрите через сито, добавьте яйца, сахар, соль, все тщательно
Галушки
300 г муки, 400 мл воды, 1 яйцо, 30 г свиного жира, соль.Из муки, воды, яиц с добавлением соли замесить некрутое тесто, разделать его с помощью двух ложек, опустить в кипящую подсоленную воду и отварить.Готовые галушки прогреть на сковороде с небольшим количеством