«Русалка»
«Русалка»
Ингредиенты
500 г рыбы (любой), 1 1/2 столовой ложки растительного масла, 1 корень петрушки, 1 столовая ложка молотых сухарей, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки топленого масла, 1 стакан майонеза, лимон, красный перец.
Способ приготовления
Очистите рыбу, приготовьте филе, замаринуйте в керамической посуде, добавив лимонный сок, зелень (любая), растительное масло, перец, соль. Уберите на 30 минут в холодильник. Затем обжарьте кусочки в сухарях, смешанных с мукой. Уложите рыбные кусочки в виде колодца. На стол поставьте майонез, смешанный с мелкими солеными огурцами, натертыми на крупной терке, и жареный картофель.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.