Читайте также
Картофельная запеканка с молоком и сливками «Вальс-бостон»
?8–9 средних по размеру картофелин?150 мл молока?150 мл жирных сливок?растопленное сливочное масло или оливковое масло, перец и соль – по вкусуКартофель очистите, нарежьте очень тонкими кружками, посолите,
Комбинированный салат «Осенний вальс»
Ингредиенты300 г мяса цыпленка (отварного), 300 г моркови, 50 г корня сельдерея, 50 г грибов (любых, свежих), 100 г помидоров, 50 г полукопченой колбасы, 1/2 стакана майонеза, 3 яйца, 500 г макарон, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г сыра
ПИЦЦА «ОСЕННИЙ ВАЛЬС»
ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 550 г,• сливочное масло — 120 г,• растительное масло — 2 ст. ложки,• сырой желток куриного яйца — 3 шт.,• соль — 1 ч. ложка.Для начинки:• лесные грибы — 230 г,• сливочное масло — 40 г,• свежие сочные помидоры
Пицца «Осенний вальс»
ИнгредиентыДля теста: 550 г пшеничной муки, 120 г сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, 3 яичных желтка (сырых), 1 ч. л. соли. Для начинки: 230 г грибов (любых, лесных), 40 г сливочного масла, 3 помидора (свежих), 6 ст. л. растительного масла, 1 луковица
Курица по-венски «Большой вальс»
Ингредиенты Куриные бедра, окорочка или целая курица, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки муки, 2 яйца, 4–5 столовых ложек тертых сухарей, 1/ 2стакана растительного масла, 40 г сливочного масла, соль.Способ приготовления Куриные бедра,
КОКТЕЙЛЬ «ОСЕННИЙ ВАЛЬС»
Требуется: 20 мл джина, 20 мл шерри-бренди, 50 мл «Померанцевой горькой» или ликера «Бенедиктин», лед.Способ приготовления. Все перемешайте в широком низком бокале и добавьте кубик
Креветочный вальс
Взять крупные очищенные креветки, отварить до готовности и остудить. Половину креветок смочить гранатовым соком, чтобы они приобрели ярко-красный оттенок.Смешать сметану, немного мартини и мелко нарубленную зелень укропа. Посолить и поперчить, а затем
Котлеты и поварской вальс
Нельзя утверждать, что котлеты – это такое давнее достижение исторической русской кухни, не знала она их до XVIII века. Впрочем, и не сильно страдала по этому поводу. Рубленое мясо, рыба вообще не характерны для нашей древней кулинарии за малым