Маковый пирог из дрожжевого теста со сливочным маслом по-армянски «Арагац»
Маковый пирог из дрожжевого теста со сливочным маслом по-армянски «Арагац»
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Маковый пирог из дрожжевого теста со сливочным маслом по-армянски «Арагац»
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Лепешки из дрожжевого теста с рассыпчатой мучной начинкой, шафраном и топленым маслом по-армянски «Соленый назук» ИнгредиентыДля теста:750 г муки, 25 г дрожжей, 230 мл воды, растительное масло (для смазывания противня), 1 желток – для смазывания лепешек, 4 чайные ложки
Пирог из дрожжевого теста со сливочным маслом и маком по-армянски «Багардж» ИнгредиентыДля теста:900 г муки, 30 г дрожжей, 1 яйцо, 1 желток, 100 г сливочного масла, 300 г сахара, 200 мл воды, растительное масло (для смазывания противня), 2 чайные ложки соли.Для посыпки:3–4 чайные
Пирожки из дрожжевого теста с начинкой из мака, молока, меда и изюма «Маковый хоменташен» ИнгредиентыДля теста:4 стакана муки, 40–50 г дрожжей, 3 яйца, 3 столовые ложки сахара, 1 стакан воды, 4 столовые ложки растительного масла и немного сливочного (для смазывания противня), 1/2
Ромбики из дрожжевого теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Сдобная пахлава» ИнгредиентыДля теста:750 г муки, 35 г дрожжей, 170–180 г топленого масла, 2 яйца, 200 мл воды, 2 желтка (для смазывания теста), растительное масло (для смазывания
Ромбики из дрожжевого слоеного теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Слоеная пахлава» ИнгредиентыДля теста:750 г муки, 50 г дрожжей, 200 мл воды, 2 желтка (для смазывания теста), растительное масло (для смазывания противня).Для начинки:300 г
Печенье из теста с топленым маслом, сахаром и миндалем по-армянски «Ншаблит» Ингредиенты11/4 стакана муки, 3 стакана очищенного миндаля, 31/4 стакана сахара, 2 белка, 6 столовых ложек воды, 1 чайная ложка топленого масла, растительное масло (для смазывания противня).Способ
Печенье из слоеного теста с топленым маслом и медом по-армянски «Юхатерт» ИнгредиентыНа 1 кг муки:6 яиц, 200 мл молока, 200 г топленого масла (50 г – для теста, 150 г – для смазывания слоев теста), 1 щепотка соли, растительное масло (для смазывания противня).Для заливки:300 г
Лепешки из дрожжевого теста с шафраном, ванилью и корицей по-армянски «Сладкий назук» ИнгредиентыНа 750 г муки:50 г дрожжей, 175 г сахара, 5 яиц, 200 мл молока, 1 щепотка ванилина, шафран, 1 чайная ложка корицы, 150 г сливочного масла, растительное масло (для смазывания противня), 1
Ромбики из дрожжевого теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Сдобная пахлава» ИнгредиентыДля теста: 750 г муки, 35 г дрожжей, 170–180 г топленого масла, 2 яйца, 200 мл воды, 2 желтка (для смазывания теста), растительное масло (для смазывания
Ромбики из дрожжевого слоеного теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Слоеная пахлава» ИнгредиентыДля теста: 750 г муки, 50 г дрожжей, 200 мл воды, 2 желтка (для смазывания теста), растительное масло (для смазывания противня).Для начинки:
Луковый суп с чесноком, сливочным маслом, яйцами, пшеничным хлебом и пряностями по-армянски «Джермук» ? 3 луковицы? 200 г пшеничного хлеба? 1 головка чеснока? 2 яйца? 1 л воды? 3 ст. ложки сала или сливочного масла? лавровый лист, гвоздика, любая зелень, перец и соль – по вкусуЛук