Гера Треер
Восточные сладости
Издание не содержит в себе информацию, причиняющую вред здоровью и (или) развитию детей, и информацию, запрещенную для распространения среди детей. В соответствии с пунктом 4 статьи 11 Федерального закона от 29.12.2010 г. N 436-ФЗ знак информационной продукции не ставится.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Гера Марксовна Треер Блюда с мёдом Мед – это единственный продукт, который не портится. Мед, обнаруженный в гробницах египетских фараонов, можно есть. (Из
Вареники восточные Понадобится: 1? стакана гречневой муки, ? стакана пшеничной муки, соль, горячая кипяченая водаДля начинки: 4 крупные отварные картофелины, 2 крупные луковицы, 2 больших помидора, 2 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец, 2 ст. л. мелко
Птифуры «Восточные» 200 г сливочного масла, 200 г муки, 1 стакан воды, соль на кончике ножа.Для начинки: 200 г очищенных орехов, 100 г сахара, 4 яйца. Для сиропа: 500 г сахара, 1,5 стакана воды.Приготовить слоеное тесто как для птифуров «Наполеон» (см. с. 210). Из готового теста раскатать
Пирожные «Восточные» Желтки растереть с сахаром, маслом, добавить, продолжая растирать, сметану и столько муки, чтобы тесто получилось не очень крутым. Раскатать его в пласт толщиной около 2 см, вырезать выемкой полумесяцы и выложить их на смазанный маслом и посыпанный
Сладости восточные Вам понадобится: Миндаль?—?? стакана, кокосовая стружка?—?? стакана, корица?—?? ч. л., финики?— ? стакана, имбирь молотый?—?? ч. л., инжир?—?? стакана.Приготовление: Замочите орехи в холодной воде на несколько часов, затем очистите от кожицы. Измельчите в
КОТЛЕТЫ «ВОСТОЧНЫЕ» Компоненты Говядина – 400 гЯйца – 2 шт.Лук репчатый – 2 шт.Лимон – 1 шт.Ядра грецких ореховИзюмМукаСухари панировочныеМасло растительноеЗелень петрушки или укропаПерец черный молотыйСольСпособ приготовления 1. Лук очистить и пропустить вместе с
Сандвичи «Восточные» Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 150 г вяленой баранины, 100 г острого сыра, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка аджики, 1/2 пучка зелени кинзы.Сыр натереть на мелкой терке. Баранину мелко нарезать и тушить с майонезом в течение 10 минут.
Восточные специи и пряности Сколько рецептов для плова, столько и сочетаний специй. Чего только не добавляют в это восточное кушанье! Это и кисловатый барбарис, и ароматная зира, и сладковатая паприка, и жгучий перец, и острый имбирь, и душистые базилик и кориандр. Как
Пельмени восточные Взять по 400 г говядины, свинины, баранины и почечного сала, пропустить через мясорубку, прибавить перец, соль, мускатный орех, все по вкусу, чашку сливок, немного мелко рубленной сырой моркови и сливочного масла и потолочь в ступке.Тесто приготовить из 3
ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ И ПЕЧЕНЬЕ Вряд ли найдется человек, равнодушный к восточным сладостям и печенью. Чак-чак, хворост, турецкое печенье-пальчики, картофельные кексы, арабские пряники — все это можно приготовить в домашних
Восточные сладости Восточные сладости представлены большой группой мучных кондитерских изделий – около 170 наименований.Мучные восточные изделия наиболее распространены среди населения Средней Азии, но пользуются популярностью и в других регионах. Они
«Восточные» Требуется: 500 г муки, 2 яйца, соль.Для начинки: 200 г риса, соль, 1 стакан воды, болгарский перец, 2 моркови.Способ приготовления. Муку просейте на стол горкой. В центре сделайте углубление, поместите туда яйца и соль и тщательно вымесите. Тесто разделите на кусочки,
«Восточные» Требуется: 500 г муки, 1/2 стакана воды, яйцо, щепотка соли.Для начинки: 500 г рыбного филе, 1 ст. л. кукурузной муки, 1 ч. л. десертного вина, 2 яйца, 3 ст. л. майонеза, черный молотый перец, соль.Способ приготовления. Из воды, яйца, соли и муки замесите крутое тесто. Придайте
Пирожки «Восточные» Требуется: 1/2 л молока или смеси молока с водой, 25–30 г дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 50 г маргарина, 900 г пшеничной муки высшего или первого сорта. Для начинки: 250 г сушеного чернослива, 200 г миндаля или ядер грецких орехов, 200 г жира, сахарная пудра