Запеканка из картофеля с брынзой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка из картофеля с брынзой

Отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Половину всего количества уложить в смазанную маслом чашу для круп пароварки и посыпать тертой брынзой. Сверху положить оставшийся картофель и сбрызнуть маслом.

Взбить яйца с кислым молоком и добавить соль по вкусу. Полить картофель заправкой и закрыть крышку пароварки, готовить приблизительно 15 минут. Подать с салатом или соленьями.

Картофель — 750 г, брынза тертая — 1 стакан, масло сливочное — 4–5 ст. ложки, яйца — 3 шт., молоко кислое — 1,5 стакана, заправка, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.