Рис с грибами

Рис с грибами

Компоненты

Грибы белые свежие – 200 г Рис – 250 г Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Вода – 1 неполный стакан Соль и перец молотый черный и красный – по вкусу

Способ приготовления

Грибы почистить, обдать кипятком и мелко нашинковать. Рис отварить на плите до полуготовности.

Нашинкованные грибы прожарить вместе с измельченным луком в растительном масле, положить в чашу пароварки, добавить отварной рис, посолить и обильно поперчить красным и черным молотым перцем, все тщательно перемешать, залить кипятком, готовить блюдо на пару около 30 минут. Подавать со свежей зеленью.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Рис с грибами

Из книги Вкусные блюда на скорую руку автора Ивушкина Ольга

Рис с грибами Требуется: 200 г риса, 300 г грибов, 1 морковь, 1 луковица, соль, лавровый лист, перец, 2 ст. л. растительного масла.Способ приготовления. Грибы промойте, очистите и отварите в подсоленной воде. Морковь и лук мелко нарежьте. В кипящем масле обжарьте рис, овощи и грибы,


Рис с грибами

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Рис с грибами 3 столовые ложки риса, 100–150 г свежих грибов, 4 столовые ложки жира, 3 ст. воды для варки риса, 1 луковица, 1 чайная ложка пшеничной муки, соль, перец по вкусу.Сварить рис, как для фарша из дичи с рисом. Грибы очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.


Рис с грибами

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Рис с грибами 400 г риса, 1 средняя головка репчатого лука, 250 г грибов, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки белого вина, 1 л куриного бульона, соль.Очистить лук и мелко нарезать. Потушить лук на растительном масле на среднем огне, добавить нарезанные грибы, белое вино,


С грибами

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

С грибами Постный борщ с петрушкой, томатной пастой, лавровым листом и гвоздикой по-словацки «Грибы в черносливе» 1 стакан сушеных грибов1/2 стакана чернослива1 шт. свеклы1/2 кочана капусты1 шт. моркови1 луковицазелень петрушки, мука, томатная паста, сахар, уксус, сметана,


Щи с грибами

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином B. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Щи с грибами Состав: 100 г сушеных грибов, 1 маленький вилок капусты, 5 картофелин, 1 корень петрушки, 1 морковка, 1 ст. л. томата-пюре или 4 свежих помидора, по 4 ст. л. сливочного масла и сметаны, мука, соль, зелень.Сушеные белые грибы промыть, замочить в воде и варить до готовности.


С грибами

Из книги Окрошка и другие русские супы автора Кулинария Автор неизвестен -

С грибами 30 г грибов сушеных белых (или шампиньонов), 1 петрушка (или пастернак), 1 сельдерей, 1 луковица, 1 лук-порей, 3 картофелины, 2 огурца соленых, 50 г масла сливочного или растительного масла, шпинат или салат, 2 ст. ложки сметаны, специи, зелень Коренья и лук,


Щи с грибами

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Щи с грибами Ингредиенты70 г капусты, 20 г грибов (любых), 60 г мяса, 15 г лука, 15 г моркови, сметана, пряности (любые), соль.Способ приготовленияИз говядины сварить бульон (варить 2 часа на слабом огне). Заправить бульон грибами, нашинкованной капустой, натертой на терке


Щи с грибами

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Щи с грибами Ингредиенты70 г капусты, 20 г грибов (любых), 60 г мяса, 15 г лука, 15 г моркови, сметана, пряности (любые), соль.Способ приготовленияИз говядины сварить бульон (варить 2 часа на слабом огне). Заправить бульон грибами, нашинкованной капустой, натертой на терке


Щи с грибами

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Щи с грибами Компоненты Капуста белокочанная – 400 г Грибы свежие (белые, подберезовики, подосиновики) – 300 г Картофель – 1–2 шт. Вода – 2 л Лук зеленый – 1 пучок Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, хорошо промыть,


Рис с грибами

Из книги Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Рис с грибами КомпонентыГрибы белые свежие – 200 г Рис – 250 г Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Вода – 1 неполный стакан Соль и перец молотый черный и красный – по вкусуСпособ приготовленияГрибы почистить, обдать кипятком и мелко нашинковать. Рис


Суп с грибами

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Суп с грибами ? 300 г любых свежих грибов? по 1 клубню картофеля, моркови, головке репчатого лука, корню петрушки? 2 ст. л. сметаны? 1 ст. л. топленого масла? 1 ч. л. томатной пасты? зелень петрушки? черный молотый перец? соль? 1,5 л мясного бульонаТщательно промытые грибы нарежьте


Суп с грибами

Из книги Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Суп с грибами Соотношение продуктов — по вкусу.В процеженный кипящий бульон положите нарезанный дольками картофель, доведите до кипения, добавьте обжаренные на сливочном масле грибы, пассерованные репчатый лук, морковь, корень петрушки. Дайте супу закипеть, затем


Рис с грибами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна


Щи с грибами

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Щи с грибами Чтопонадобится: 3 л воды, 50 г сушеных грибов, ? кочана свежей капусты, 3 картофелины, 1 свежий помидор, 1 морковь, 1 корень петрушки, 3 луковицы, 3 ст. л. томатного пюре, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, зелень укропа, лавровый лист, перец, соль Сушеные грибы


Щи с грибами

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

Щи с грибами 50 г сушеных грибов, ? кочана свежей капусты, 3 головки репчатого лука, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 свежий помидор, 3 ст. л. томатного пюре, 1 ст. л. муки, соль, перец, лавровый лист, зелень укропа Сушеные грибы промыть в холодной воде и замочить на 2–3 ч. После того


ЩИ С ГРИБАМИ

Из книги автора

ЩИ С ГРИБАМИ Требуется: по 200 г свежей капусты и грибов (опята, белые грибы, маслята), 2 морковки, 3 картофелины, 1 луковица, 2 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. аджики, по 1 ст. л. топленого и подсолнечного масла, 1,5 л воды или мясного бульона, зелень, соль.Способ приготовления. Капусту