Кролик в яблоках

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кролик в яблоках

Кролика обработать, разрезать на части, посолить, посыпать перцем, припустить с двух сторон в пароварке, добавить яблоки, очищенные от кожицы и сердцевинок и нарезанные крупными дольками, если есть — чернослив без косточек, залить сметаной и проварить 10–15 минут на пару до готовности яблок. Подавать на стол, посыпав рубленой зеленью.

700 г мяса кролика, 300 г яблок, 200 г чернослива, 400 г сметаны, перец, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.