Картофель, тушенный в сметане

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель, тушенный в сметане

Сырой очищенный картофель нарезать кубиками, слегка припустить в пароварке в масле, залить сметаной, смешанной с поджаренной мукой и солью, закрыть плотно крышкой, тушить до готовности.

При подаче посыпать зеленью петрушки и укропом.

Картофель — 800 г, сметана — 180 г, масло топленое — 60 г, мука — 1 ст. ложка, укроп, петрушка (зелень), соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.