Картофель праздничный по-французски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель праздничный по-французски

Картофель очистить, промыть, обсушить, нарезать брусочками или кружочками, посыпать солью, перцем и мускатным орехом, сложить в пароварке с растопленным маслом, добавить несколько ложек вина, сильно разбавленного водой. Готовить 40–50 минут.

Картофель — 12 шт., масло сливочное — 230 г, масло растительное (оливковое, кукурузное), вино, перец душистый молотый, орех мускатный, соль — 1,5 ч. ложки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.