Котлеты рыбные по-японски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Котлеты рыбные по-японски

Филе пропустить через мясорубку, смешать с кукурузной мукой, соусом, желтками, маслом, вином, взбитыми с солью белками. Вылить массу в форму и поставить в кастрюлю с кипящей водой. Охладив, разрезать на полоски и подать с салатом.

Рыба (филе) — 0,7 кг, яйца — 6 шт., мука кукурузная — 1 ст. ложка, масло растительное — 3,5 ст. ложки, вино десертное —1,5 ст. ложки, соус соевый —1,5 ст. ложки, перец черный молотый, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.