Суп куриный с фрикадельками

Суп куриный с фрикадельками

Компоненты

Филе курицы – 300 г Бульон куриный – 1,5 л Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Перец сладкий – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Крупа манная – 1 столовая ложка Масло сливочное – 2 столовые ложки Измельченная зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Лавровый лист – 2 шт. Соль – по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе пропустить через мясорубку, в фарш добавить манную крупу, посолить, перемешать и сформировать маленькие шарики. Морковь и лук почистить, нашинковать соломкой и пассеровать в сливочном масле. Сладкий перец и помидоры мелко нарезать.

В чашу пароварки налить кипящий куриный бульон, положить фрикадельки и все овощи, добавить зелень и пряности, посолить и готовить суп на пару. Готовые фрикадельки всплывают на поверхность супа.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Суп с фрикадельками

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Суп с фрикадельками Ингредиенты: бульон куриный – 2 л, филе курицы – 300 г, рис – 1 ст. ложка, яйцо – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Лук очищают, нарезают крупными кусками. Филе курицы


Суп с фрикадельками

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Суп с фрикадельками 400 мл бульона из говяжьих костей, 200 г картофеля, 50 г моркови, 10 г репчатого лука, 5 г корня петрушки, соль, перец.Для фрикаделек: 65 г говядины без костей, 5 г белого хлеба, 5 г репчатого лука, 5 г жира, ? яйца, 10 мл воды, соль, черный молотый перец, зелень.В


Куриный суп с фрикадельками

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Куриный суп с фрикадельками Ингредиенты:1,5 л куриного бульона, 250 г куриного фарша, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Из фарша сформовать маленькие


Суп с фрикадельками

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Суп с фрикадельками Ингредиенты:200 г говяжьего фарша, 200 г свиного фарша, 3 клубня картофеля, 2 луковицы, 20 г риса, 30 мл растительного масла, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать небольшими дольками. Лук очистить, вымыть, мелко


Куриный суп с фрикадельками из индейки

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

Куриный суп с фрикадельками из индейки Ингредиенты:400 г курицы, 200 г фарша индейки, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Из фарша сформовать


Куриный суп с фрикадельками

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Куриный суп с фрикадельками Ингредиенты:2 л куриного бульона, 200 г куриного фарша, 3 картофелины, 2 луковицы, 20 г риса, 30 мл оливкового масла, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Лук очистить, вымыть, мелко нарезать,


Суп с фрикадельками

Из книги Экспресс-рецепты. Французская белковая диета автора Невская Любовь

Суп с фрикадельками ? Мякоть баранины – 500 г? Отварной рис – 0,5 стакана? Горох – 3 ст. л.? Репчатый лук – 2 шт.? Яйцо – 1 шт.? Лимонный сок – 1 ст. л.? Сливочное масло – 2 ст. л.? Мука – 1 стакан? Дрожжи – 1 ст. л.? Зелень кинзы – 1 пучок? Черный молотый перец, соль по вкусуГорох залить


Куриный суп с фрикадельками

Из книги Микроволновка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Куриный суп с фрикадельками Ингредиенты: 1 1/2 л куриного бульона, 250 г куриного фарша, 2 картофелины, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Из фарша сформовать маленькие фрикадельки. В


Куриный суп с фрикадельками

Из книги Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет автора Кашин Сергей Павлович

Куриный суп с фрикадельками Ингредиенты:1 ? л куриного бульона, 250 г куриного фарша, 2 картофелины, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Зелень петрушки вымыть и нарубить. Из фарша сформовать маленькие фрикадельки. В


Суп с фрикадельками

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Суп с фрикадельками Ингредиенты: 350 г мясного фарша, 100 г домашней лапши, 3 клубня картофеля, 2 лавровых листа, 1 морковка, 2 столовые ложки риса, соль, 1,5 л воды.Способ приготовления: Добавьте в мясной фарш рис и соль, перемешайте и сформируйте фрикадельки. Овощи вымойте и


Суп куриный с фрикадельками

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Суп куриный с фрикадельками КомпонентыФиле курицы – 300 г Бульон куриный обезжиренный – 1,5 л Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Перец сладкий – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Мука с отрубями – 1 столовая ложка с верхом Масло растительное – 3 столовые ложки Измельченная зелень


Суп куриный с фрикадельками

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Суп куриный с фрикадельками КомпонентыФиле курицы – 300 г Бульон куриный – 1,5 л Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Перец сладкий – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Крупа манная – 1 столовая ложка Масло сливочное – 2 столовые ложки Измельченная зелень петрушки и укропа – по 2 столовые


Суп куриный с фрикадельками

Из книги Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Суп куриный с фрикадельками КомпонентыФиле курицы – 300 г Бульон куриный – 1,5 л Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Перец сладкий – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Крупа манная – 1 столовая ложка Масло сливочное – 1–2 столовые ложки Измельченная зелень петрушки и укропа – по 2


Суп с фрикадельками

Из книги автора

Суп с фрикадельками Ингредиенты:? л мясного бульона, 2 картофелины, 1 луковица, 100 г нежирного мясного фарша, яйцо, 2 столовые ложки рафинированного растительного масла, 3 столовые ложки измельченной зелени петрушки, соль.Способ приготовления:лук очистить и мелко нарезать.