Читайте также
3.5.2. Очистка
Перед посолом любую икру следует очистить. Начинается очистка с разрезания ястыка – икряного мешочка, вынутого из рыбы. Как правило, перед очисткой икру обрабатывают горячей водой. Икру речной рыбы дважды ошпаривают кипятком для уничтожения возможных
Крем-сода кокосовая
Состав: молоко кокосовое – 40 мл, сироп кокосовый – 10 мл, сок ананасовый – 40 мл, сок лимонный – 20 мл, мороженое сливочное – 100 г, вода содовая – по вкусу.Все компоненты коктейля, кроме содовой, взбить в блендере и перелить в высокий стакан. Затем долить
ОВСЯНАЯ СТРУЖКА
200 г маргарина, 150 г сахара, ? стакана сметаны, 50 г миндаля, 3—4 шт. горького миндаля или тертой лимонной цедры, 150 г овсяных хлопьев, 100 г муки, ? чайной ложки пищевой соды.Маргарин взбить с сахаром, добавить измельченный миндаль, приправы, сметану, овсяные
СТРУЖКА
125 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 2 яйца, тертая цедра х/г лимона, ? чайной ложки кардамона, 100 г муки. Для посыпки: 2 ст. ложки сахара, 25 г миндаля.Жир взбить с сахаром, добавить, продолжая взбивать, по одному яйца, тертую лимонную цедру, измельченный
Очистка печи
Очистку печи необходимо проводить после каждого приготовления пищи. Это достаточно просто! Нагреть печь в режиме размораживания 30–40 сек., протереть всю внутреннюю поверхность МВП тряпкой, смоченной холодной водой, затем насухо протереть сухим бумажным
ОЧИСТКА ВИНА
В результате очистки может намного улучшиться вкус вина, усилится букет. Этот процесс позволит ускорить созревание и предохранить от различных заболеваний.После очистки вино приобретет более светлый цвет. Его переливают в чистую емкость и удаляют
Очистка кисточки
«У меня не получается сохранить свою кисточку для смазывания выпечки чистой или неповрежденной. За прошлый год я, наверное, купила штук десять таких кисточек. Есть какие-нибудь предложения на этот счет?»Да. Хорошо мойте их и не используйте не по
Кокосовая нежность
6 ст. ложек сливочного масла, 200 г сушеного кокоса, 175 г сгущенного молока.Положить масло в кастрюлю с толстым дном и растопить его на медленном огне, помешивая, чтобы масло не пригорело.Добавить кокос и перемешать. Добавить молоко и краситель, если
Мясная стружка с шампиньонами и сыром
500 г мякоти свинины, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 50 г тертого сыра, 3 столовые ложки майонеза или сметаны, по вкусу – растительное масло, перец черный, соль
Мясо нарезать тонкими длинными брусочками вдоль волокон, поперчить, посолить,
Очистка и измельчение плодов и овощей
При очистке удаляют поврежденные, несъедобные, либо не имеющие пищевой ценности части – косточки, семенные коробочки, плодоножки, чашелистики, корни и т. п.Кроме того, у многих плодов и овощей снимается кожица, которая богата
Очистка самогона
Самогон кроме этилового спирта и воды содержит еще и вредные примеси, которые необходимо удалить.Для каждого вида примеси применяют свой способ очистки, но чаще всего используют марганцовку и древесный уголь. При правильном применении этих способов
ОЧИСТКА САМОГОНА
Получив долгожданный продукт, не торопитесь разливать его по бутылочкам. Перед тем как приступить к опробации вашего доморощенного горячительного напитка, вам необходимо убедиться в его качестве.Вы хорошо знаете, что под процессом брожения понимается
Кокосовая стружка в домашних условиях
У нас кокосовая стружка используется чаще всего в кондитерском производстве и, конечно, лучшей посыпки для выпечки не найти!
Мы можем приготовить кокосовую стружку дома. Для начала выберем подходящий кокос: внешне он должен быть без
Кокосовая маска
Требуется: 3 столовые ложки лукового сока, 3 столовые ложки кокосового масла, 1 столовая ложка воска, 1 столовая ложка эмульгирующего воска, % столовой ложки буры, 2 столовые ложки отвара веток лесного ореха.Способ приготовления и применения:Нагрейте воду с