Салат с апельсиново-имбирным соусом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат с апельсиново-имбирным соусом

Для салата

• моркови – 400 г

• маленький свежий огурец

• лука-порея – 1 головка

• корень сельдерея

• зеленый лук для украшения

Для соуса

• сок 1 апельсина и 1 лимона

• меда – 1 ст. л.

• кусочек свежего имбиря (или 1/4 ч. л. молотого)

Овощи промыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Для того чтобы приготовить соус, имбирь необходимо мелко нарезать и растереть с медом. Добавить апельсиновый и лимонный сок. Все тщательно перемешать. Соусом залить овощи и отставить на 1 час. Перед тем как подать на стол, блюдо украсить зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.