Состав: рыба — 200 г, картофель — 1 шт., огурцы свежий и соленый — по 1 шт., яйцо — 2 шт., майонез — 3 ст. л., листья салата, зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.
Рыбу варят и освобождают от костей. Картофель, огурцы свежий и соленый, сваренные вкрутую яйца мелко нарезают. Добавляют измельченные листья салата и зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу. Заправляют майонезом.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Овощной салат с рыбой
Количество порций – 4
• 300 г крупных крепких помидоров• 300 г ставриды или любой другой морской рыбы• 2 головки репчатого лука• 2 ст. л. растительного масла• 50 г сливочного масла• 100 мл лимонного сока• зелень• перец• соль
Подготовка
Салат «Оливье» с рыбой
2 картофелины, 1 морковь, 3 яйца, 2 головки репчатого лука, 250 г консервированного зеленого горошка, 170 г майонеза, 200 г филе кеты или горбуши, красный молотый перец, соль по вкусу.
Картофель и морковь отварить в подсоленной воде до
Салат из капусты с рыбой
ПРОДУКТЫ• 250 г белокочанной капусты• 100 г стеблей сельдерея• 200 г сушеных водорослей вакамэ• 4–5 мелкой рыбы• соль по вкусуДля заправки:• 4 ст. ложки рисового уксуса• 2 ст. ложки бульона даси• 2 ст. ложки соевого соуса• 1 ? ст. ложки сахара• ?
Салат с рыбой и креветками
Отварной и очищенный картофель нарезать кубиками, добавить вареную рыбу, огурцы, очищенные от кожицы и семян, помидоры и яблоки, нарезанные ломтиками, а также мелко нарезанный зеленый салат и мясо креветок.Заправить майонезом, перемешать,
Салат с рыбой
Состав: рыба – 200 г, картофель – 1 шт., огурцы свежий и соленый – по 1 шт., яйцо – 2 шт., майонез – 3 ст. л., листья салата, зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.
Рыбу варят и освобождают от костей. Картофель, огурцы свежий и соленый, сваренные