Котлеты из картофеля и отрубей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Котлеты из картофеля и отрубей

Состав: картофель — 5 шт., отруби пшеничные — 100 г, молоко — 70 мл, масло сливочное -40 г, яйцо — 1 шт.

Хорошо вымытый картофель в кожуре отваривают, очищают и пропускают через мясорубку. Отруби смешивают с молоком и дают постоять 15–20 минут, соединяют с картофелем, добавляют яйцо и половину масла, все хорошо вымешивают, делают котлеты, обваливают в остальных отрубях и обжаривают в масле.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.