Читайте также
Суп-пюре ореховый со шнитт-луком и соком имбиря
Вода – 1 лКубик бульонный овощной – 10 гОрех серый калифорнийский – 500 гЛук репчатый – 30 гШнитт-лук – 50 гЧеснок – 10 гМасло растительное рафинированное – 20 млСок корня имбиря – 10 млОрех мускатный – на кончике ножаПерец
Теплый салат с лисичками, картофелем и шнитт-луком
* * *
Лисички 250 гКартофель молодой 150 гСалат корн 150 гПомидоры черри 100 гШнитт-лук 50 гОливковое масло 150 млСливочное масло 70 гТимьян 20 гЧеснок 4 зубчикаУкроп 1 пучокСоль, перецВремя приготовления – 35 минКалорийность – 96
Морковь, квашенная с луком
Понадобится: 1 кг моркови, 2 луковицы, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. солиМорковь тщательно очистить, хорошо вымыть, нашинковать, перемешать с сахаром и солью. Очищенный репчатый лук нарезать тонкими кружочками, смешать с морковью, плотно уложить в банку,
Морковь с луком-пореем
Ингредиенты:3–4 морковки, 200 г лука-порея, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук-порей вымыть, нарезать и жарить в растительном
Тунец с копченым лососем, креветками, авокадо, огурцами, шнитт-луком, листьями сисо, майонезом и лимонным соком «Самообслуживание по-японски»
• 225 г стейка тунца• 130 г копченого лосося• 8 крупных креветок (королевских или тигровых)• 1 салатный или японский огурец• 1
Креветки с японским омлетом, грибами шиитаке, спаржей, шнитт-луком, мирином и соевым соусом «Фу-ты ну-ты»
• 6 крупных сырых креветок• 4 гриба шиитаке• 4 стебля спаржи• 10 перьев шнитт-лука• 1 ст. ложка соевого соуса• 1 ч. ложка даси-номото (бульонные гранулы)• 1? ч. ложки
Морковь с луком-пореем и сметаной
Ингредиенты600 г моркови, 200 г лука-порея, 100 г сыра, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени петрушки и укропа, соль.Способ приготовленияМорковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук-порей вымыть,
Морковь с луком-пореем
Ингредиенты3–4 моркови, 200 г лука-порея, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовленияМорковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук-порей вымыть, нарезать и жарить в
Морковь с луком-пореем и творогом
Ингредиенты600 г моркови, 200 г лука-порея, 100 г творога, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени петрушки и укропа, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМорковь вымыть, очистить,
Морковь с луком-пореем и сметаной
Ингредиенты600 г моркови, 200 г лука-порея, 100 г сыра, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сметаны, 1 пучок зелени петрушки и укропа, соль. Способ приготовленияМорковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.Лук-порей вымыть, нарезать и жарить в
Морковь со свининой, луком и салом
1 кг свинины (говядины), 2 луковицы, немного моркови, 1 стакан красного сухого вина, 1 стакан сметаны, сало свиное пластинками, соль и перец по вкусу.Мясо предварительно отбить. В глиняный горшок положить нарезанный лук, сало, морковь, специи,
Морковь с луком и рыбой
500–600 г рыбного филе, 1 ст. ложка томата-пюре, 2 ст. ложки растительного масла, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 ст. ложки 3 %-ного уксуса, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу.Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть, отделить мякоть от костей и нарезать ее
Блинчатый пирог с сельдью, шпинатом, шнитт-луком, каперсами и перепелиными яйцами «Герцог»
Для блинчиков:– 200 г пшеничной муки– 2 яйца– 400 мл минеральной воды с газом– 2 ст. ложки растительного масла– масло для жарки – по вкусу– 1/2 ч. ложка солиДля начинки:– 200 г филе
Суп из мидий с белым вином, сливками, шнитт-луком, карри, тимьяном, петрушкой и шалот-луком «Для чувствительных натур»
? 1 кг 500 г мелких мидий? 1 желток? 2 побега шнитт-лука? 1 головка шалот-лука? 350 мл сухого белого вина? 250 мл сливок 35 %-ной жирности? 3 веточки тимьяна? 3 веточки
Огурцы со шнитт-луком
Ингредиенты4 пучка шнитт-лука, 2 соленых огурца, 4 столовые ложки 3 %-ного уксуса, 1 стакан овощного отвара, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок смешанной зелени (петрушка, укроп), 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка сахара, черный перец и соль по