Суп рисовый с зеленым горошком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп рисовый с зеленым горошком

Ингредиенты

1 л овощного отвара, 2 стакана риса, 1 луковица, 1 корень петрушки, 0,5 стакана консервированного горошка, растительное масло для жаренья, любая зелень, черный перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Рис промыть и отварить до готовности. Лук очистить и мелко нарезать. Корень петрушки натереть на крупной терке, вместе с луком обжарить в растительном масле и ввести в кипящий овощной отвар (см. Морковь со шнитт-луком). Через 15 минут добавить рис, горошек, перец и соль. Варить еще 5 минут, после чего разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.