Гороховая каша

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Гороховая каша

Ингредиенты

500 г дробленого гороха, 1 луковица, 1 морковь, 0,5 стакана растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Горох промыть и вымочить в холодной воде в течение 2–3 часов. В кастрюлю налить 1 л подсоленной воды, всыпать горох и варить до мягкости. Морковь вымыть и натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать не очень мелко и вместе с морковью обжарить в растительном масле (0,25 стакана). В готовую кашу влить оставшееся масло, добавить лук и морковь, а потом аккуратно перемешать. Гороховую кашу едят только горячей и лучше свежесваренной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.