Грибной паштет с соевым творогом (тофу)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Грибной паштет с соевым творогом (тофу)

Ингредиенты

200–300 г твердого соевого творога (тофу), 300 г грибов, растительное масло для жаренья, 1 пучок зеленого лука, соль по вкусу.

Способ приготовления

Грибы перебрать, промыть и очень мелко нарезать. Обжарить их в растительном масле, затем влить воду (не более 0,5 стакана), добавить тофу и лук, измельченный до однородной массы. Все посолить и тушить на слабом огне 5–10 минут. Грибной паштет обычно едят, как масло, намазывая на хлеб, благо, его можно хранить в холодильнике несколько дней.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.