Капуста кольраби, тушенная в сметане

Капуста кольраби, тушенная в сметане

Компоненты

Кольраби – 500 г Мука – 1 столовая ложка Сметана – 1 стакан Сливки – 0,5 стакана Соус томатный – 0,25 стакана Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Зелень укропа – 1 пучок Перец молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Кольраби нарезать небольшими кусочками, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить в сливочном масле. Затем капусту выложить в смазанный маслом керамический горшок, влить сметану, смешанную с томатным соусом и сливками. Горшок накрыть, поставить в аэрогриль и томить около 25–30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. Перед подачей на стол посыпать мелко рубленым укропом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Кольраби, тушенная с корицей и сметаной

Из книги Корица против холестерина и диабета автора Куликова Вера Николаевна

Кольраби, тушенная с корицей и сметаной 1 кг кольраби, 5 г молотой корицы, 400 г сметаны, 40 г томата-пюре, 100 г сливочного масла, 60 г муки, 20 г зелени укропа, соль и молотый черный перец по вкусу.Способ приготовленияКольраби очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками,


Капуста савойская, тушенная в сметане

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Капуста савойская, тушенная в сметане Капусту нарезать ломтиками, посолить, стушить в масле под крышкой. Когда дойдет до готовности, выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке. Затем облить сметаной,


173. Свинина, тушенная с кольраби в овощном бульоне

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

173. Свинина, тушенная с кольраби в овощном бульоне продукты 400 г нежирной свинины, 200 мл овощного бульона, 3 кольраби, 2 луковицы, 1 пучок укропа и зелени, петрушки, черный молотый перец, соль Время приготовления – 1 ч. Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками. Кольраби


Капуста, тушенная в сметане

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Капуста, тушенная в сметане КомпонентыКапуста белокочанная – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Сметана нежирная – 1 стакан Масло растительное – 1–2 столовые ложки Мука пшеничная – 1 столовая ложка Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовления Лук и


Брюссельская капуста, тушенная в сметане

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Брюссельская капуста, тушенная в сметане Вариант 1КомпонентыКапуста брюссельская – 500 г Сметана нежирная – 1 стакан Зелень петрушки и укропа – по нескольку веточек Соль – по вкусуСпособ приготовленияБрюссельскую капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности


Капуста, тушенная в сметане

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Капуста, тушенная в сметане КомпонентыКапуста белокочанная – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Сметана нежирная – 1 стакан Масло растительное – 1–2 столовые ложки Мука пшеничная – 1 столовая ложка Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовления Лук и


Брюссельская капуста, тушенная в сметане

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Брюссельская капуста, тушенная в сметане Вариант 1КомпонентыКапуста брюссельская – 500 г Сметана нежирная – 1 стакан Зелень петрушки и укропа – по нескольку веточек Соль – по вкусуСпособ приготовленияБрюссельскую капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности


Капуста кольраби, тушенная с морковью

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Капуста кольраби, тушенная с морковью КомпонентыКапуста кольраби – 400 г Морковь – 1–2 шт.Сметана – 2/3 стаканаМасло топленое – 2–3 столовые ложкиЗелень кинзы – 1 маленький пучокСоль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту и морковь почистить, мелко нашинковать, сложить в


Капуста кольраби, тушенная с картофелем

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Капуста кольраби, тушенная с картофелем КомпонентыКапуста кольраби – 250 гКартофель – 400 гКапуста цветная – 250 гМорковь – 1 шт.Лук репчатый – 3 шт.Корень петрушки – 2 шт.Масло топленое – 2 столовые ложкиСметана – 1 стаканМука – 1 столовая ложкаСоль – по вкусуСпособ


Капуста кольраби, тушенная с овощами

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Капуста кольраби, тушенная с овощами КомпонентыКапуста кольраби – 300 гМорковь – 1–2 шт.Лук репчатый – 2 шт.Цуккини – 100 гПерец сладкий – 2–3 шт.Зелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучкуМасло топленое – 2–3 столовые ложкиСоль и молотый перец – по вкусуСпособ


Кольраби, тушеная с морковью в сметане

Из книги автора

Кольраби, тушеная с морковью в сметане КомпонентыКольраби – 1 кг Морковь – 2 шт. Сметана – 2 стакана Мука – 2 столовые ложки Паста томатная – 2 столовые ложки Масло сливочное – 4 столовые ложки Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь почистить,


Кольраби, тушеная в сметане

Из книги автора

Кольраби, тушеная в сметане КомпонентыКольраби – 1 кг Сметана – 2 стакана Мука – 2 столовые ложки Паста томатная – 2 столовые ложки Масло сливочное – 4 столовые ложки Зелень укропа – 1 пучок Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКольраби нарезать небольшими


Капуста кольраби в сметане

Из книги автора

Капуста кольраби в сметане КомпонентыКольраби – 500 г Мука – 1 столовая ложка Сметана – 1 стакан Сливки – 0,5 стакана Соус томатный – 0,25 стакана Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Зелень укропа – 1 пучок Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКольраби


Капуста кольраби в сметане

Из книги автора

Капуста кольраби в сметане КомпонентыКольраби -500 г Мука – 1 столовая ложка Сметана нежирная – 1 стакан Молоко – 0,5 стакана Томатная паста – 1 столовая ложка Масло топленое – 3–4 столовые ложки Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияКольраби нарезать


Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста)

Из книги автора

Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста) Эти овощи содержат витамин С, каротин, витамин РР, калий, магний, много других полезных веществ. Все виды капусты способствуют регулярной работе кишечника, освобождению организма от холестерина.Блюда из цветной


Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста)

Из книги автора

Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста) Эти овощи содержат витамин С, каротин, витамин РР, калий, магний, много других полезных веществ. Все виды капусты способствуют регулярной работе кишечника, освобождению организма от холестерина.Блюда из цветной