Огурцы, консервированные с соком черной смородины
Огурцы, консервированные с соком черной смородины
Состав: огурцы – 2 кг, перец черный – 3 шт., гвоздика, чеснок – 3 зубчика, укроп, мята, листья черной смородины – по 2 шт.; рассол: вода – 1 л, сок черной смородины – 250 мл, соль – 50 г, сахар – 20 г.
Огурцы моют, обдают кипятком, а затем холодной водой, добавляют пряности. Укладывают огурцы в банки вертикально. Готовят рассол, кипятят и заливают в банки. Литровые банки сразу же закрывают крышками и стерилизуют 8 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Консервированные огурцы
Консервированные огурцы Ингредиенты3 ? кг огурцов, 2 л воды, 500 мл 5 %-ного уксуса, 1 головка чеснока, 3 листочка хрена, 10 лавровых листиков, 30 горошин душистого перца, ? стручка жгучего перца, 1 пучок сельдерея, 1 пучок укропа, 6 столовых ложек соли.Способ приготовленияОгурцы
Огурцы, консервированные с тыквенно-яблочным соком
Огурцы, консервированные с тыквенно-яблочным соком Ингредиенты2 кг огурцов, 1 л тыквенного сока, 300 мл яблочного сока.Способ приготовленияОгурцы помойте, обдайте кипятком и положите в простерилизованные трехлитровые банки.Тыквенный сок смешайте с яблочным и дайте этой
Чай с соком из черной смородины
Чай с соком из черной смородины Продукты для приготовления: 1/2 л холодного крепкого чая, 1/8 л сока из черной смородины, сахар, 1/2 бутылки газированной воды, колотый лед.Чай хорошо размешать с соком из черной смородины и положить по вкусу сахара. Подать с газированной водой и
Молочный коктейль с соком черной смородины
Молочный коктейль с соком черной смородины Сок черной смородины .................... 1 ст. л.Пломбир .................................. 2 ст. л.Охлажденное молоко ...................... 150 мл1. В чашу миксера влить молоко, смородиновый сок.2. Выложить мороженое и взбивать смесь до образования стойкой
Каша манная с соком из черной смородины
Каша манная с соком из черной смородины Приготовить сок из черной смородины (см. рецепт). В кипящую воду всыпать манную крупу. Когда начнет густеть, влить понемногу сок, размешивать, пока каша не дойдет до готовности. Затем добавить сахар, перемешать и подать со сливками
Огурцы, консервированные с соком смородины
Огурцы, консервированные с соком смородины Заливка: 1 л воды, 250 мл сока спелой смородины (красной или черной), 50 г соли, 20 г сахара.С огурцов срезают кончики. На дно 3-литровой банки кладут 2–3 горошины черного перца, гвоздику, чеснок, укроп, мяту. Огурцы в банку ставят
Консервированные огурцы с соком из смородины
Консервированные огурцы с соком из смородины Подобрать одинаковые по размеру небольшие огурцы. Хорошо промыть, срезать кончики. На дно каждой банки положить по 2–3 горошины черного перца, бутона гвоздики, 1–2 зубка чеснока, по веточке укропа и мяты. Огурцы положить в банки
ОГУРЦЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ
ОГУРЦЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ Молодые плотные огурцы с мелкими недоразвитыми семенами вымыть, замочить в холодной воде и выдержать 6–8 часов. Заранее приготовить смесь мелко нарезанных пряных растений, придерживаясь примерно такого соотношения: 6 г листа хрена, 6 г листа
Чай с соком черной смородины
Чай с соком черной смородины Время приготовления: 15 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 5 ч. ложек черного чая, 0,5 л воды, 1 стакан сока черной смородины, 0,3 стакана газированной воды, сахар по вкусу.Способ приготовленияЗаварить крепкий чай, посластить и охладить.
616. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И БРУСНИКИ
616. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И БРУСНИКИ 3 стакана ягод, 4 ст. ложки крахмала, 1—1? стакана сахара, 4 стакана воды, пряности.Кисель из этих ягод варят так же, как клюквенный кисель (615). Ягоды должны быть спелые и
Чай с соком черной смородины
Чай с соком черной смородины Ингредиенты: 5 ч. л. черного чая, 1/ 2л воды, 1 стакан сока черной смородины, 0,3 стакана газированной воды, сахар. Способ приготовления: Заварить крепкий чай, посластить и
Борщ с окороком и соком черной смородины
Борщ с окороком и соком черной смородины Варено-копченый окорок – 400 гБелокочанная капуста – 250 гСок черной смородины – 200 млМясной бульон – 7 стакановКартофель – 3 штукиСвекла – 2 штукиМорковь – 1 штукаКрасное сухое вино – 3 столовые ложкиИзмельченный зеленый лук – 3
Консервированные огурцы с соком из смородины
Консервированные огурцы с соком из смородины Подобрать одинаковые по размеру небольшие огурчики. Хорошо промыть и срезать кончики. На дно каждой банки положить по 2–3 горошины черного перца, бутона гвоздики, 1–2 зубка чеснока, веточку укропа и мяты. Огурцы выложить в
Огурцы, консервированные с соком черной смородины
Огурцы, консервированные с соком черной смородины Состав: огурцы – 2 кг, перец черный – 3 шт., гвоздика, чеснок – 3 зубчика, укроп, мята, листья черной смородины – по 2 шт.; рассол: вода – 1 л, сок черной смородины – 250 мл, соль – 50 г, сахар – 20 г. Огурцы моют, обдают
Огурцы консервированные 2
Огурцы консервированные 2 У свежих огурцов отрезать кончики с двух сторон и положить их в холодную воду на 6 часов (можно и больше). На литровую банку: в стерилизованную банку положить на дно 5 листьев черной смородины и одну порезанную ветку цветущего укропа. Промытые
Консервированные огурцы с соком смородины
Консервированные огурцы с соком смородины У подготовленных огурцов срезать кончики. На дно каждой банки положить 2—3 горошины черного перца, гвоздику, чеснок, укроп, мяту. Установить огурцы в банках вертикально. Приготовить заливку: 1 л воды, 250 мл сока спелой смородины