Огурцы, консервированные с тыквенно-яблочным соком

Огурцы, консервированные с тыквенно-яблочным соком

Ингредиенты

2 кг огурцов, 1 л тыквенного сока, 300 мл яблочного сока.

Способ приготовления

Огурцы помойте, обдайте кипятком и положите в простерилизованные трехлитровые банки.

Тыквенный сок смешайте с яблочным и дайте этой смеси закипеть.

Полученную заливку добавьте в горячем виде в банки с огурцами, оставьте на 5 минут, затем слейте жидкость, еще раз доведите ее до кипения и снова влейте в банки. Банки закатайте и храните в прохладном месте.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Консервированные огурцы с соком из смородины

Из книги Огурчики, помидорчики - 1 автора Кулинария Автор неизвестен -

Консервированные огурцы с соком из смородины Подобрать одинаковые по размеру небольшие огурчики. Хорошо промыть и срезать кончики. На дно каждой банки положить по 2–3 горошины черного перца, бутона гвоздики, 1–2 зубка чеснока, веточку укропа и мяты. Огурцы выложить в


Консервированные огурцы с соком из смородины

Из книги Хрустящие огурчики - 2 автора Кулинария Автор неизвестен -

Консервированные огурцы с соком из смородины Подобрать одинаковые по размеру небольшие огурцы. Хорошо промыть, срезать кончики. На дно каждой банки положить по 2–3 горошины черного перца, бутона гвоздики, 1–2 зубка чеснока, по веточке укропа и мяты. Огурцы положить в банки


Консервированные огурцы в тыквенно-яблочном соку

Из книги Огурчики, помидорчики - 4 автора Кулинария Автор неизвестен -

Консервированные огурцы в тыквенно-яблочном соку Заливка: на 1 л тыквенного сока — 2 ст. яблочного сока, 60 г соли, 80 г сахара.Огурцы обдать кипятком и сразу охладить в холодной воде. Разложить по банкам и трижды заливать кипящей заливкой. Закатать и перевернуть банки вверх


Огурцы в тыквенно-яблочном соке

Из книги Твоя кофейня автора Маслякова Елена Владимировна

Огурцы в тыквенно-яблочном соке Огурцы обдать кипятком, сложить в стерилизованную банку и залить трижды кипящим раствором: 1 л тыквенного сока, 300 мл яблочного сока, по 50 г соли и сахара.


Кофе с яблочным соком

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Кофе с яблочным соком Вариант 1 Требуется (на 4 порции): 500 г незрелых яблок, 1/2 лимона, по 100 г розовых лепестков и сахара, 400 г черного кофе, кубики льда.Способ приготовления. Сначала приготовьте яблочный сок. Нарежьте яблоки кусочками вместе с сердцевиной и залейте таким


Суп кефирный с яблочным соком и морковью

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Суп кефирный с яблочным соком и морковью Состав: яблочный сок — 1 стакан, кефир — 3 стакана, морковь — 2 шт.Сырую морковь натереть на крупной терке, добавить яблочный сок, кефир и взбить смесь в течение 2


Томаты с яблочным соком

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Томаты с яблочным соком Укладывают в трехлитровую банку томаты, 8-10 листьев лимонника, 3 раза заливают кипящим яблочным соком, на 1 л которого добавляем 30 г соли и 30 г сахара, после третьего залива закатывают. Томаты бланшируют


Огурцы, консервированные с соком смородины

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Огурцы, консервированные с соком смородины Заливка: 1 л воды, 250 мл сока спелой смородины (красной или черной), 50 г соли, 20 г сахара.С огурцов срезают кончики. На дно 3-литровой банки кладут 2–3 горошины черного перца, гвоздику, чеснок, укроп, мяту. Огурцы в банку ставят


Огурцы в тыквенно-яблочном соке

Из книги Лечебное питание. Блюда с медом автора Треер Гера Марксовна

Огурцы в тыквенно-яблочном соке На 1 л сока тыквы – 300 г яблочного сока. Небольшие огурчики хорошо вымыть, обдать крутым кипятком, уложить в трехлитровую банку. Приготовить заливку из тыквенного и яблочного сока. Можно использовать только яблочный сок. Кипящим раствором


Огурцы, консервированные с соком черной смородины

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Огурцы, консервированные с соком черной смородины Состав: огурцы – 2 кг, перец черный – 3 шт., гвоздика, чеснок – 3 зубчика, укроп, мята, листья черной смородины – по 2 шт.; рассол: вода – 1 л, сок черной смородины – 250 мл, соль – 50 г, сахар – 20 г. Огурцы моют, обдают


Огурцы, консервированные с соком черной смородины

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Огурцы, консервированные с соком черной смородины Состав: огурцы – 2 кг, перец черный – 3 шт., гвоздика, чеснок – 3 зубчика, укроп, мята, листья черной смородины – по 2 шт.; рассол: вода – 1 л, сок черной смородины – 250 мл, соль – 50 г, сахар – 20 г. Огурцы моют, обдают


Арбуз с яблочным соком

Из книги автора

Арбуз с яблочным соком ? ингредиенты200 г арбуза, 100 мл яблочного сока, 30 г меда, лимонный сок.? способ приготовленияАрбуз очистить, нарезать небольшими кубиками, разложить на тарелке. Залить яблочным соком, заправленным медом и лимонным


Консервированные огурцы с соком смородины

Из книги автора

Консервированные огурцы с соком смородины У подготовленных огурцов срезать кончики. На дно каждой банки положить 2—3 горошины черного перца, гвоздику, чеснок, укроп, мяту. Установить огурцы в банках вертикально. Приготовить заливку: 1 л воды, 250 мл сока спелой смородины


Сок из груш с яблочным соком

Из книги автора

Сок из груш с яблочным соком На 1 л грушевого сока – 2 г лимонной кислоты.Вымыть отобранные груши, нашинковать или раздробить, пропустив через мясорубку из нержавеющей стали с крупной сеткой. Грушевую мезгу спрессовать и профильтровать через несколько слоев марли.Сок