Брюссельская капуста, запеченная с кабачками и горошком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Брюссельская капуста, запеченная с кабачками и горошком

Компоненты

Брюссельская капуста – 600 г Кабачки очищенные – 300 г Горошек зеленый – 100 г Сметана нежирная – 0,5 стакана Брынза тертая – 0,5 стакана Масло растительное – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Соль – по вкусу

Способ приготовления

Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности и откинуть на дуршлаг.

Кабачки нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить в растительном масле. В сотейник выложить капусту с кабачками и зеленый горошек, перемешать, влить сметану и потушить около 10–15 минут, затем блюдо посыпать брынзой и запечь в духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.