Каша гречневая с курицей

Каша гречневая с курицей

Компоненты

Гречневая крупа – 1 стакан Куриное мясо без кожи – 400 г Обезжиренный куриный бульон – 2 стакана Корешки петрушки и сельдерея – по 1 шт. Лавровый лист – 1 шт. Перец душистый – 5–6 горошин Соль – по вкусу

Способ приготовления

Кусочек курицы отварить в небольшом количестве воды с пряностями и кореньями до готовности. Отварную курятину вынуть из бульона и охладить, а затем нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить.

Гречневую крупу промыть, прокалить при постоянном перемешивании на сухой сковороде, затем высыпать в керамический горшок, залить горячим куриным бульоном и посолить. Горшок накрыть, поставить в теплую духовку и варить кашу до готовности. В горшок с кашей сверху положить куриное мясо и поставить под крышкой в духовку для упревания на 10–15 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Гречневая каша с курицей и томатным соусом

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Гречневая каша с курицей и томатным соусом Ингредиенты200 г гречневой крупы, 200 г филе курицы, 100 мл томатного соуса, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки и базилика, перец, соль .Способ приготовленияЗелень петрушки и базилика


Гречневая каша с курицей и томатным соусом

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Гречневая каша с курицей и томатным соусом Ингредиенты: 200 г гречневой крупы, 200 г филе курицы, 100 мл томатного соуса, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки и базилика вымыть,


Каша гречневая

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Каша гречневая Ингредиенты100 г крупы гречневой, сливочное масло, соль.Способ приготовленияВ кипящую подсоленную воду всыпать промытую крупу и варить до готовности. Затем заправить сливочным маслом и подать к


Каша гречневая

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Каша гречневая Ингредиенты100 г крупы гречневой, сливочное масло, соль.Способ приготовленияВ кипящую подсоленную воду всыпать промытую крупу и варить до готовности. Затем заправить сливочным маслом и подать к


Каша гречневая с курицей

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Каша гречневая с курицей КомпонентыГречневая крупа – 1 стакан Куриное мясо без кожи – 400 г Обезжиренный куриный бульон – 2 стакана Корешки петрушки и сельдерея – по 1 шт. Лавровый лист – 1 шт. Перец душистый – 5–6 горошин Соль – по вкусуСпособ приготовленияКусочек курицы


Каша гречневая с курицей по-сибирски

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Каша гречневая с курицей по-сибирски КомпонентыГречневая крупа —1 стакан Филе курицы без кожи – 300 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Вода – 2 стакана Масло растительное – 3–4 столовые ложки Кедровые орехи очищенные – 4 столовые ложки Корица молотая – 1–2 чайные


Каша гречневая с курицей

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Каша гречневая с курицей КомпонентыГречневая крупа – 1 стакан Куриное мясо без кожи – 400 г Обезжиренный куриный бульон – 2 стакана Корешки петрушки и сельдерея – по 1 шт. Лавровый лист – 1 шт. Перец душистый – 5–6 горошин Соль – по вкусуСпособ приготовленияКусочек курицы


Каша гречневая с курицей по-сибирски

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Каша гречневая с курицей по-сибирски КомпонентыГречневая крупа —1 стакан Филе курицы без кожи – 300 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Вода – 2 стакана Масло растительное – 3–4 столовые ложки Кедровые орехи очищенные – 4 столовые ложки Корица молотая – 1–2 чайные


Каша гречневая с курицей

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Каша гречневая с курицей КомпонентыКуриное мясо – 400 г Корешки петрушки и сельдерея – по 1 шт. Лавровый лист – 1 шт. Перец душистый – 5–6 горошин Гречневая крупа – 1,5 стакана Куриный бульон – 1,5 стакана Масло сливочное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ


Каша гречневая с курицей

Из книги Мультиварка. Блюда на любой вкус автора Калугина Л. А.

Каша гречневая с курицей КомпонентыКуриное мясо – 400 г Корешки петрушки и сельдерея – по 1 шт. Лавровый лист – 1 шт. Перец душистый – 5–6 горошин Гречневая крупа – 1,5 стакана Куриный бульон – 1,5 стакана Масло сливочное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ


Каша гречневая с курицей

Из книги 100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Каша гречневая с курицей КомпонентыКуриное мясо – 400 г Корень сельдерея – 50 г Корень петрушки —1–2 шт. Лавровый лист – 1 шт. Перец душистый – 5–6 горошин Гречневая крупа – 1,5 стакана Куриный бульон – 3 стакана Масло сливочное – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ


Гречневая каша с курицей и томатным соусом

Из книги автора

Гречневая каша с курицей и томатным соусом Ингредиенты200 г гречневой крупы, 200 г филе курицы, 100 мл томатного соуса, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и базилика


Каша гречневая

Из книги автора

Каша гречневая Эту кашу варят из обжаренной или сырой крупы. На 100 г крупы расходуют 150 г воды. В кипящую воду добавляют соль, сливочное масло или маргарин, опускают крупу и варят ее до набухания и загустения. До полной готовности кашу доваривают на водяной бане.Гречневую


Каша гречневая

Из книги автора

Каша гречневая КомпонентыГречка ядрица – 1 стакан Вода – 2 стакана Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКрупу хорошо промыть, прокалить на сухой сковороде, насыпать в кастрюлю мультиварки, добавить сливочное масло, перемешать, залить


Каша гречневая с курицей

Из книги автора

Каша гречневая с курицей КомпонентыМякоть курицы – 200–250 г Гречка ядрица – 1 стакан Масло сливочное – 4 столовые ложки Лук репчатый – 1 шт. Куриный бульон – 2 стакана Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияКуриную мякоть нарезать небольшими кусочками.


Гречневая каша

Из книги автора

Гречневая каша Состав: 80 г гречневой крупы, 500 мл молока, 2 ст. л. сахара, соль.Гречку перебрать, промыть, выложить в мультиварку. Сразу же засыпать сахар, соль, по желанию добавить пару ложек сливочного масла. Влить молоко, все перемешать и готовить при закрытой крышке в