ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ
ОТВАР ШИПОВНИКА
Продукты: сушеные плоды шиповника 50 г, вода 300 г, сахар 20 г (добавляют перед употреблением).
Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить холодной водой, прокипятить 10 минут под закрытой крышкой. Снять с огня и настаивать 4 часа в прохладном месте. Неизмельченные плоды шиповника настаивать 10 часов. Настой процедить.
МОРС ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА И ЯБЛОК
Продукты: 3 столовые ложки шиповника, 4 кислых яблока, 3 столовые ложки сахара, лимонная или апельсиновая цедра, лимонная кислота.
Очищенные плоды шиповника и яблоки нарезать мелкими кусочками, залить холодной водой, прокипятить несколько минут, процедить, в отвар добавить сахар, немного лимонной или апельсиновой цедры, лимонный сок или лимонную кислоту по вкусу.
КИСЕЛЬ ИЗ ЯБЛОК
Продукты: 5 яблок, 4 столовые ложки крахмала, 0,5 стакана сахара, 4 стакана воды.
Яблоки обмыть, разрезать на тонкие дольки, положить в эмалированную кастрюлю, залить кипятком и варить до готовности. Когда яблоки разварятся, процедить через сито. Яблоки протереть, смешать пюре с отваром добавить сахар и дать закипеть, затем влить разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения и охладить.
МОРС ИЗ СМОРОДИНЫ
Продукты: 200 г смородины, 0,5 стакана сахара, 1 л воды.
Смородиновый сок отжать через соковыжималку или размять ягоды, добавить немного кипяченой воды и процедить через марлю. Выжимки из ягод залить водой, вскипятить, процедить, добавить сахар и сырой сок.
ЖЕЛЕ ИЗ КЛЮКВЫ ИЛИ СМОРОДИНЫ
Продукты: 2 стакана ягод, 1 стакан сахара, 30 г желатина, 4 стакана воды.
Ягоды промыть, отжать из них сок и поставить в холодное место. Выжимки залить горячей водой и варить 10 минут, затем процедить, всыпать в отвар сахар, вновь вскипятить, снять пену. Желатин предварительно размочить в холодной воде, чтобы он набух. Затем, выбрав его из воды, отжать рукой, положить в посуду, которую поставить в кастрюлю с кипящей водой и, помешивая, нагреть, пока желатин не распустится. Подготовленный желатин влить в ягодный сок, хорошо размешать, процедить, вылить в подготовленный отвар и охладить.
ФРУКТОВЫЙ МУСС
Продукты: 400 г яблок (малины, клубники, вишни), сахар, 15 г желатина, 2 белка.
Желатин вымыть, намочить в холодной воде. Яблоки вымыть, нарезать, сварить, слегка поливая водой, протереть через сито, положить в кастрюлю, всыпать сахар, вскипятить. Взбить белки в пену, добавить кипящее яблочное пюре и желатин, растворенный в горячей воде. Тщательно размешать, разлить в вазочки, охладить.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Витаминные напитки
Витаминные напитки Напиток морковный с молоком Ингредиенты200 мл морковного сока, 50 мл молока, сахар.Способ приготовленияМорковный сок и молоко соединить, добавить сахар и тщательно перемешать до полного его
Бутерброды «Витаминные»
Бутерброды «Витаминные» Ингредиенты: Хлеб пшеничный – 2 ломтика, чеснок – 2 дольки, лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, соль и перец красный молотый по вкусу. Способ приготовления:Морковь очищают и натирают на крупной терке, чеснок толкут.
Салаты витаминные
Салаты витаминные Из сельдерея с морковью• 1 стакан нашинкованных черешков или корнеплодов сельдерея, 1/2 стакана нашинкованной моркови, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки уксуса, зелень петрушки, соль.Очищенные от кожицы черешки или нашинкованные корнеплоды
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ Продукты: на 1 л: общее количество сушеных фруктов 115 г, сахар 110 г, вода 1 л.Сушеные фрукты тщательно перебрать, положить в сито или дуршлаг и вымыть в проточной воде. Груши и крупные яблоки нарезать кусочками. В холодную воду
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ ОТВАР ШИПОВНИКА Продукты: сушеные плоды шиповника 50 г, вода 300 г, сахар 20 г (добавляют перед употреблением).Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить холодной водой,
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ И СОКИ
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ И СОКИ ОТВАР ШИПОВНИКА Продукты: сушеные плоды шиповника 30 г, вода 250 г, сахар 10 г (добавляют перед употреблением).Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей
Витаминные чаи
Витаминные чаи Витаминные чаи являются прекрасным общеукрепляющим средством. Их рекомендуется принимать при авитаминозах и гиповитаминозах, а также в период эпидемии гриппа и для восстановления иммунитета после болезни.Рецепт 1СоставПо 8 г сушеных плодов шиповника и
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ ОТВАР ШИПОВНИКАПродукты: сушеные плоды шиповника 30 г, вода 300 г, сахар 20 г (добавляют перед употреблением).Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой,