ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ
ОТВАР ШИПОВНИКА
Продукты: сушеные плоды шиповника 30 г, вода 300 г, сахар 20 г (добавляют перед употреблением).
Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой, прокипятить 10 минут под закрытой крышкой. Снять с огня и настаивать 4 часа в прохладном месте. Неизмельченные плоды шиповника настаивать 10 часов. Настой процедить.
ЯБЛОЧНЫЙ КОМПОТ
Продукты: 0,4 кг яблок, 0,5 л воды, сахар 100 г, лимонная корка.
Вскипятить воду с сахаром и лимонной коркой. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на четвертушки, удалить сердцевину, сварить, опуская постепенно в кипящий сироп. Охладить.
ЯГОДНЫЕ КИСЕЛИ
Продукты: 250 г ягод (малина, клубника, клюква, смородина), 2 стакана воды, 50 г картофельного крахмала, сахар.
Ягоды перебрать, вымыть, дать воде стечь, затем сварить в кипятке. Выжать сок, процедить. Крахмал развести в нескольких ложках холодной воды. Вскипятить ягодный сок и влить туда разведенный крахмал, помешивая, довести до кипения, положить сахар. Охладить.
МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ
Продукты: молоко 0,5 л, картофельный крахмал 30 г, сахар.
Вскипятить молоко, влить разведенный в нескольких ложках холодной воды крахмал, довести до кипения, добавить по вкусу сахар. Готовый кисель остудить.
ЖЕЛЕ ИЗ СОКОВ СВЕЖИХ ЯГОД
Продукты: 200 г ягод (малины, клубники, смородины, облепихи, клюквы, черники), полтора стакана воды, сахар, 15 г желатина.
Желатин помыть, намочить. Ягоды перебрать, вымыть, дать воде стечь. Выжатый сок отцедить, влить в теплую воду с сахаром. Желатин растворить в нескольких ложках горячей воды, соединить с приготовленной жидкостью, добавить сахар по вкусу, охладить.
ФРУКТОВЫЙ МУСС
Продукты: 400 г яблок (малины, клубники, вишни), 15 г желатина, 2 белка, сахар.
Желатин вымыть, намочить в холодной воде. Яблоки вымыть, нарезать, сварить, слегка поливая водой, протереть через сито, положить в кастрюлю, всыпать сахар, вскипятить. Взбить белки в пену, добавить кипящее яблочное пюре и желатин, растворенный в горячей воде. Тщательно размешать, разлить в вазочки, охладить.
НАПИТОК МОРКОВНО – ЯБЛОЧНЫЙ
Продукты: яблоки 400 г, морковь 90 г, сахар 20 г, вода 350 г.
Морковь промыть, очистить, натереть на мелкой терке, отжать сок через марлю или в соковыжималке. Яблоки вымыть, нарезать, не очищая от кожуры, опустить в кипящую воду, довести до кипения, настоять 3 часа, процедить. Морковный сок влить в яблочный настой, добавить сахар.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Витаминные напитки
Витаминные напитки Напиток морковный с молоком Ингредиенты200 мл морковного сока, 50 мл молока, сахар.Способ приготовленияМорковный сок и молоко соединить, добавить сахар и тщательно перемешать до полного его
Бутерброды «Витаминные»
Бутерброды «Витаминные» Ингредиенты: Хлеб пшеничный – 2 ломтика, чеснок – 2 дольки, лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, соль и перец красный молотый по вкусу. Способ приготовления:Морковь очищают и натирают на крупной терке, чеснок толкут.
Салаты витаминные
Салаты витаминные Из сельдерея с морковью• 1 стакан нашинкованных черешков или корнеплодов сельдерея, 1/2 стакана нашинкованной моркови, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки уксуса, зелень петрушки, соль.Очищенные от кожицы черешки или нашинкованные корнеплоды
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ Продукты: на 1 л: общее количество сушеных фруктов 115 г, сахар 110 г, вода 1 л.Сушеные фрукты тщательно перебрать, положить в сито или дуршлаг и вымыть в проточной воде. Груши и крупные яблоки нарезать кусочками. В холодную воду
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ ОТВАР ШИПОВНИКА Продукты: сушеные плоды шиповника 50 г, вода 300 г, сахар 20 г (добавляют перед употреблением).Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить холодной водой,
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ И СОКИ
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ И СОКИ ОТВАР ШИПОВНИКА Продукты: сушеные плоды шиповника 30 г, вода 250 г, сахар 10 г (добавляют перед употреблением).Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей
Витаминные чаи
Витаминные чаи Витаминные чаи являются прекрасным общеукрепляющим средством. Их рекомендуется принимать при авитаминозах и гиповитаминозах, а также в период эпидемии гриппа и для восстановления иммунитета после болезни.Рецепт 1СоставПо 8 г сушеных плодов шиповника и
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ
ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ ОТВАР ШИПОВНИКАПродукты: сушеные плоды шиповника 30 г, вода 300 г, сахар 20 г (добавляют перед употреблением).Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой,