Салат из огурцов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из огурцов

3 огурца, 1 средняя луковица, 1 стручок острого перца, 0,25 стакана винного уксуса, 0,25 стакана воды, измельченная зелень петрушки или кинзы, 0,5 ч. ложки соли.

Приготовить маринад из воды, уксуса и соли. Огурцы нарезать тонкими кружочками, лук — тонкими колечками, перец измельчить.

Соединить огурцы, лук и перец, залить маринадом, тщательно перемешать и остудить.

Готовый салат посыпать зеленью.

Салат можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и птице.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.