Похожие главы из других книг

Мясные пельмени с капустой

Из книги Твоя пельменная автора Маслякова Елена Владимировна

Мясные пельмени с капустой Требуется: 500 г капусты, луковица, 1/2 стакана сметаны, 2—3 ст. л. сливочного масла, 30 мясных пельменей, перец, соль.Способ приготовления. Нашинкуйте капусту и варите в подсоленной воде примерно 10—15 минут. Нарежьте лук, обжарьте его в масле, смешайте


Пельмени с капустой

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Пельмени с капустой 300–350 г мякоти свинины, 200 г свежей капусты, 1/4 ст. воды, 1 луковица, соль, перец по вкусу.Мякоть свинины и лук пропустить через мясорубку, добавить мелко нашинкованную капусту, соль, перец, воду и хорошо перемешать. Далее готовить пельмени обычным


Пельмени с капустой и грибами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Пельмени с капустой и грибами Ингредиенты:Тесто: 700 г муки, 1,25 стакана воды, 2 яйца (одно в тесто, другое — для смазки теста), соль.Начинка: 600 г квашеной капусты, 100 г сушеных грибов, 1 ст. л. сливочного масла, соль, перец, 1–2 луковицы, сахар.Способ приготовления:Замесить тесто


Пельмени с телятиной и капустой

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Пельмени с телятиной и капустой Состав: 500 г муки, 250 г телятины, 150 г капусты, 70 г нашинкованного зеленого лука, 1 ст. ложка оливкового масла, соль.Приготовить фарш из телятины. Вымыть и мелко нашинковать капусту. Добавить мелко нашинкованный зеленый лук, молотый имбирь,


Пельмени с морской капустой

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Пельмени с морской капустой Ингредиенты3 стакана муки, 1 яйцо, белый соус и соль по вкусу.Для начинки: 300 г морской капусты, 1 луковица, черный перец и соль по вкусу.Способ приготовленияСначала нужно приготовить начинку, для чего промытую морскую капусту варить 30 минут,


Пельмени с капустой

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Пельмени с капустой Понадобится: 2 стакана муки, 300 мл воды, соль по вкусуДля начинки: 500 г капусты, 1 ст. л. муки из белых грибов, 3 ст. л. растительного масла, ? пучка зеленого лука, перец по вкусуПросеять муку, добавить соль, влить воду и замесить крутое тесто. Для начинки


Пельмени с капустой

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Пельмени с капустой Состав: небольшой вилок капусты – 1 шт., лук – 1 шт., растопленное сливочное масло – 0,5 стакана, соль, перец. Листья свежей капусты и репчатый лук мелко порубить сечкой в деревянном корытце, посолить, поперчить, добавить сливочное масло и хорошо


Пельмени с капустой и изюмом

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Пельмени с капустой и изюмом Состав: капуста белокочанная – 400 г, изюм – 2 ст. ложки, масло, молоко. Капусту мелко порубить, чуть поджарить в сливочном масле, добавить промытый изюм, соль, молоко, тушить 8–10 минут, после чего охладить, перемешать. Начинить пельмени.


Пельмени с капустой и картофелем

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Пельмени с капустой и картофелем Состав: картофель – 500 г, капуста – 250 г, репчатый лук – 125 г, масло растительное, соль. Картофель берется вареный, капуста квашеная, мелкорубленая, бланшированная, репчатый лук сырой, мелко рубленный. Масло и соль – по вкусу.


Пельмени с капустой

Из книги Мультиварка. Блюда на любой вкус автора Калугина Л. А.

Пельмени с капустой Состав: небольшой вилок капусты – 1 шт., лук – 1 шт., растопленное сливочное масло – 0,5 стакана, соль, перец. Листья свежей капусты и репчатый лук мелко порубить сечкой в деревянном корытце, посолить, поперчить, добавить сливочное масло и хорошо


Пельмени с капустой и изюмом

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Пельмени с капустой и изюмом Состав: капуста белокочанная – 400 г, изюм – 2 ст. ложки, масло, молоко. Капусту мелко порубить, чуть поджарить в сливочном масле, добавить промытый изюм, соль, молоко, тушить 8–10 минут, после чего охладить, перемешать. Начинить пельмени.


Пельмени с капустой и картофелем

Из книги автора

Пельмени с капустой и картофелем Состав: картофель – 500 г, капуста – 250 г, репчатый лук – 125 г, масло растительное, соль. Картофель берется вареный, капуста квашеная, мелкорубленая, бланшированная, репчатый лук сырой, мелко рубленный. Масло и соль – по вкусу.


Пельмени с мясом и капустой

Из книги автора

Пельмени с мясом и капустой КомпонентыДля тестаМука – 2,5 стакана Вода – 0,5 стакана Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 1 столовая ложка Соль – по вкусуДля фаршаСвинина – 300 г Капуста белокочанная – 400 г Репчатый лук – 2 шт. Сало свиное – 50–70 г Соль и молотый перец – по


Пельмени с говядиной и капустой

Из книги автора

Пельмени с говядиной и капустой КомпонентыДля тестаМука – 2,5 стакана Вода – 0,5 стакана Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 1 столовая ложка Соль – по вкусу Для фарша Говядина постная – 300 г Капуста белокочанная – 400 г Репчатый лук – 2 шт. Масло топленое – 50–70 г Соль – по


Пельмени с мясом и капустой

Из книги автора

Пельмени с мясом и капустой КомпонентыДля тестаМука – 2,5 стакана Вода – 0,5 стакана Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 1 столовая ложка Соль – по вкусуДля фаршаМякоть свинины – 300 г Капуста белокочанная – 400 г Лук репчатый – 1–2 шт. Сало свиное – 50–70 г Соль и молотый перец


Пельмени с капустой

Из книги автора

Пельмени с капустой Для теста: 2 стакана муки, 300 мл воды, соль по вкусу Для начинки: 500 г капусты, 15 г муки из белых грибов, 50 мл растительного масла, 50 г лука, перец по вкусу Просеять муку, посолить, влить воду и замесить крутое тесто. Раскатать пласт теста толщиной в 2 мм,