Моллюски головоногие
Моллюски головоногие
Головоногие моллюски (цефалоподы) – это беспозвоночные обитатели морей и океанов, названные так благодаря множеству (8 и более) щупалец, растущих вокруг головы. Здесь мы рассмотрим не имеющих раковины так называемых двужаберных (coleoidea) головогоних моллюсков, к которым относятся кальмары, каракатицы и осьминоги.
Кроме них, к головоногим относят еще один подвид – «наутилус», но они обычно не употребляются в пищу, зато имеют красивые раковины, которые часто используются для художественных поделок. Но не только.
Красивое название этого моллюска часто используется в литературе и искусстве – вспомним хотя бы легендарную подводную лодку капитана Немо у Жюля Верна, знаменитую свердловскую рок-группу Наутилус Помпилиус (nautilus pompilius – самый известный и самый крупный из всех видов наутилусов). Впрочем, «Наутилусы» часто встречаются и в названиях разнообразных коммерческих продуктов – файлового менеджера, тренажеров, подводных лодок, шхун, зданий и даже жилого космического модуля частной компании, занимающейся космическим туризмом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
327. Моллюски с соево-кунжутным соусом
327. Моллюски с соево-кунжутным соусом продукты 1 кг моллюсков в раковинах, 1 ч. л. морской соли, 4 перышка мелко нарезанного зеленого лука, 3 см свежего очищенного и мелко нарубленного имбирного корня, 4 ст. л. темного соевого соуса, 1 ч. л. полусухого хереса, 2 ст. л. кунжутного
Моллюски в соусе мисо
Моллюски в соусе мисо ПРОДУКТЫ• 24–30 маленьких моллюсков• 1 пластинка сушеных водорослей комбу• ? ч. ложки соевого соуса• ? ч. ложки сакэ• 2 ст. ложки пасты мисо• 2–3 ст. ложки измельченного зеленого лука• ? ч. ложки солиПРИГОТОВЛЕНИЕРаковины свежих моллюсков хорошо
Моллюски под кунжутным соусом
Моллюски под кунжутным соусом Моллюски в раковинах – 1 кг, лук зеленый – 50 г, корень имбирный измельченный – 1 ч. ложка, соус соевый соус – 4 ст. ложки, херес полусухой – 1 ч. ложка, масло кунжутное – 2 ст. ложки, соль морская – 1 ч. ложка.Подсоленную воду доводят до кипения,
Моллюски головоногие
Моллюски головоногие Головоногие моллюски (цефалоподы) – это беспозвоночные обитатели морей и океанов, названные так благодаря множеству (8 и более) щупалец, растущих вокруг головы. Здесь мы рассмотрим не имеющих раковины так называемых двужаберных (coleoidea) головогоних
Моллюски с соево-кунжутным соусом
Моллюски с соево-кунжутным соусом 1 кг моллюсков в раковинах, 1 ч. ложка морской соли, 4 перышка мелко нарезанного зеленого лука, 3 см свежего очищенного и мелко нарубленного имбирного корня, 4 ст. ложки темного соевого соуса, 1 ч. ложка полусухого хереса, 2 ст. ложки
ФАРШИРОВАННЫЕ КЛЕМЫ (МОЛЛЮСКИ)
ФАРШИРОВАННЫЕ КЛЕМЫ (МОЛЛЮСКИ) 3 дюжины клемов1 чашка свежих хлебных крошек3 столовые ложки мелконарезанного лука-шалот1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука (лука-резанца)1 чайная ложка свежего кервеля (или пол-чайных ложки сушеного)1 чайная ложка свежего