Похожие главы из других книг

ГРИБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ В ГОРШОЧКАХ

Из книги Кухня. Сборник кулинарных рецептов автора Сборник рецептов

ГРИБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ В ГОРШОЧКАХ На 4 порции:50 г сливочного масла, 500 г репчатого лука, I порезанного, 500 г грибов, порезанных, 1200 мл бульона, 2 ст. л. хереса, 2 ст. л. лимонного сока, соль и перец, порезанная петрушка.Растопить масло в сковороде, добавить лук и обжаривать


112. Грибы в сметане с картофелем

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

112. Грибы в сметане с картофелем Грибы в сметане 150, картофель 103 или картофель молодой 106, маргарин сливочный 5.Приготовить грибы, как описано в предыдущем рецепте, и отпустить с отварным


ГРИБЫ В «ГОРШОЧКАХ ЗОЛОТА»

Из книги Лес - кормилец автора Дубровин Иван

ГРИБЫ В «ГОРШОЧКАХ ЗОЛОТА» Для этого блюда используют глиняный горшок, но если нет такового можете использовать кастрюлю. Итак, положите в горшок нарезанную фасоль, мелко нарезанный лук, острый перец и подготовленные и нарезанные кубиками белые грибы. Залейте холодной


Рыба в горшочках с красным перцем и картофелем

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Рыба в горшочках с красным перцем и картофелем 500 г рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2–3 картофелины, 1–2 столовые ложки томатной пасты, 2 небольших соленых огурца, 2–3 столовые ложки сливок, 2 столовые ложки нарубленного зеленого лука, молотый красный перец


Грибы, тушенные с картофелем

Из книги Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке автора Звонарева Агафья Тихоновна

Грибы, тушенные с картофелем Состав: отваренные свежие грибы — 300 г, картофель — 500–600 г, шпик — 50–70 г, лук — 1 шт., сметана — 0,5 стакана.Очищенные и сваренные в подсоленной воде грибы положить в кастрюлю, добавить поджаренный с луком шпик, обжарить, залить грибным отваром


Говядина в горшочках с черносливом, картофелем, луком, морковью, репой, укропом, петрушкой, гранатовым соусом и чесноком «Ушное»

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Говядина в горшочках с черносливом, картофелем, луком, морковью, репой, укропом, петрушкой, гранатовым соусом и чесноком «Ушное» 800 г говядины200 г чернослива4–6 картофелин2 шт. моркови1–2 шт. репы2 луковицы2–3 зубчика чеснока4 ст. ложки сметаны50 г сливочного масла1,5–2


Баранина в горшочках с изюмом, картофелем, яблоками, луком, томатной пастой и портвейном «Рогатинская»

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Баранина в горшочках с изюмом, картофелем, яблоками, луком, томатной пастой и портвейном «Рогатинская» 600 г бараньей грудинки80 г изюма1 кг 200 г картофеля2 яблока1 луковица1 ст. ложка томатной пасты1,5 ст. ложки муки50 г сметаны1–2 ст. ложки красного портвейна4 ст. ложки


Грибы с картофелем

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Грибы с картофелем Ингредиенты:200 г грибов (белых, подберезовиков, подосиновиков), 150 г картофеля, 150 г репчатого лука, 40 мл растительного масла, соль, перец.Способ приготовления:Грибы промыть, разрезать пополам и обжарить в казане в разогретом масле до полуготовности. В


Рагу в горшочках со свининой, сушеными грибами, картофелем, луком, зеленью и хмели-сунели «Зимнее праздничное»

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Рагу в горшочках со свининой, сушеными грибами, картофелем, луком, зеленью и хмели-сунели «Зимнее праздничное» ?400 г мякоти свинины? 50 г любых сушеных грибов?5–6 картофелин?1 луковица?50–60 г твердого тертого сыра?3 ч. ложки сметаны?300 мл грибного бульона?1 пучок зелени


Белые грибы, тушенные с пряностями в горшочках

Из книги Постные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Белые грибы, тушенные с пряностями в горшочках Ингредиенты:800 г белых грибов, 4 корня петрушки, 4 репчатые луковицы, 4 ст. л. муки,4 ст. л. растительного масла, 1 лимон, корица, гвоздика, лавровый лист, тертый мускатный орех, соль – по вкусу.Приготовление:Подготовленные белые


Белые грибы, тушенные с пряностями в горшочках

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Белые грибы, тушенные с пряностями в горшочках Ингредиенты:800 г белых грибов, 4 корня петрушки, 4 репчатые луковицы, 4 ст. л. муки,4 ст. л. растительного масла, 1 лимон, корица, гвоздика, лавровый лист, тертый мускатный орех, соль – по вкусу.Приготовление:Подготовленные белые


Грибы с картофелем

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Грибы с картофелем Ингредиенты200 г грибов (белых, подберезовиков, подосиновиков), 150 г картофеля, 150 г репчатого лука, 40 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияГрибы промывают, разрезают пополам и обжаривают в казане в разогретом масле до полуготовности.В


Грибы с картофелем в горшочках

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Грибы с картофелем в горшочках КомпонентыГрибы белые – 500 г Картофель средних размеров – 2–3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2 3 столовые ложки Лавровый лист – 1 шт. Перец душистый – 4–5 горошин Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы почистить, тщательно


Грибы в горшочках

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Грибы в горшочках КомпонентыГрибы свежие – 500 гЛук репчатый – 1–2 шт.Масло растительное – 3 столовые ложкиГорчица – 1 столовая ложкаГрибной отвар – 1 стаканСметана – 0,5 стаканаСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияГрибы и лук нашинковать, припустить в


Грибы, тушеные с картофелем

Из книги автора

Грибы, тушеные с картофелем КомпонентыГрибы сушеные белые – 100 г Картофель средних размеров – 6 шт. Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 5 столовых ложек Сметана – 5 столовых ложек Мука – 2 чайные ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияСушеные грибы замочить на 1 час в