Салат из листьев одуванчика с яйцом, зеленью и орехами

Салат из листьев одуванчика с яйцом, зеленью и орехами

Компоненты

Молодые листья одуванчика – 200 г Молодые побеги крапивы – 100 г Зелень петрушки и кервеля – по 1 небольшому пучку Яйца вареные крутые – 2 шт. Орехи грецкие – 10–12 шт. Соль, яблочный уксус и масло растительное – по вкусу

Способ приготовления

Свежесобранные листья одуванчика выдержать в подсоленной прохладной воде 30 минут, а крапиву отварить в подсоленной воде в течение 3–5 минут. Подготовленные листья и побеги нашинковать и смешать с рубленой зеленью и яйцом, посолить по вкусу, перемешать и выложить горкой в салатник. Сбрызнуть уксусом, заправить растительным маслом и обильно посыпать молотыми орехами.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из огурцов и листьев одуванчика

Из книги Вегетарианские диеты: повседневная, суповая, очищающая автора Бебнева Юлия Владимировна

Салат из огурцов и листьев одуванчика Огурцы – 200 гЛистья одуванчика молодые – 100 гСалат листовой – 100 гЩавель – 100 гМайонез постный – 40 млЗелень укропа – 15 гСоль по вкусу1. Листья одуванчика нарезать и выдержать 15 минут в холодной воде.2. Салат, щавель и зелень укропа


Салат из листьев одуванчика

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при пониженном иммунитете автора Смирнова Марина Александровна

Салат из листьев одуванчика Ингредиенты100 г листьев одуванчика, 50 г квашеной капусты, 1 яйцо, 5 г зеленого лука, 5 г укропа и петрушки, 100 г сметаны.Способ приготовленияЛистья одуванчика положить в холодную соленую воду и оставить на 30 минут, чтобы удалить из них горечь,


Салат из огурцов и листьев одуванчика

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Салат из огурцов и листьев одуванчика Ингредиенты:300 г огурцов, 100 г листьев одуванчика, 100 г листового салата, 100 г щавеля, 100 г сметаны, 15 г зелени укропа, соль.Способ приготовления:Листья одуванчика нарезать и выдерживать 1 час в холодной воде.Салат, щавель и зелень


Суп из листьев одуванчика с овощами и зеленью

Из книги Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы! автора Сладкова Ольга Владимировна

Суп из листьев одуванчика с овощами и зеленью Листья одуванчика – 300 гКартофель – 300 гМорковь – 100 гЛук репчатый – 50 гБульон мясной – 2 лЛавровый лист – 1 шт.Зелень укропа и петрушкиЛук зеленый – 1 пучокСоль по вкусуМорковь очистите, помойте, слегка обсушите с помощью


Салат из листьев бедренца и листьев одуванчика

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Салат из листьев бедренца и листьев одуванчика Ингредиенты60 г листьев бедренца, 60 г листьев одуванчика, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, сметана, зелень укропа, соль.Способ приготовлениялистья бедренца, одуванчика и зеленый лук мелко нарезать, посолить, перемешать и заправить


Салат из листьев одуванчика с зеленью

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Салат из листьев одуванчика с зеленью Ингредиенты60 г одуванчика, по 20 г крапивы, щавеля, петрушки, кресс-салата, огуречника (бораго), укропа и зеленого лука, 2 яйца (сваренных вкрутую), 200 г кефира (или варенца, или простокваши), сок из 1/3 лимона, перец, соль.Способ


Салат из листьев одуванчика

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Салат из листьев одуванчика Ингредиенты120 г листьев одуванчика, 1 яйцо (сваренное вкрутую), зеленый лук, майонез, соль.Способ приготовленияЛистья одуванчика замочить в теплой подсоленной воде на 30 минут, затем обсушить и мелко нарезать, добавить измельченное вареное


Салат из листьев бедренца и листьев одуванчика

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Салат из листьев бедренца и листьев одуванчика Ингредиенты60 г листьев бедренца, 60 г листьев одуванчика, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, сметана, зелень укропа, соль.Способ приготовлениялистья бедренца, одуванчика и зеленый лук мелко нарезать, посолить, перемешать и заправить


Салат из листьев одуванчика с зеленью

Из книги Легкие салаты для похудения автора Кашин Сергей Павлович

Салат из листьев одуванчика с зеленью Ингредиенты60 г одуванчика, по 20 г крапивы, щавеля, петрушки, кресс-салата, огуречника (бораго), укропа и зеленого лука, 2 яйца (сваренных вкрутую), 200 г кефира (или варенца, или простокваши), сок из 1/3 лимона, перец, соль.Способ


Салат из листьев одуванчика

Из книги Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья автора Кацудзо Ниши

Салат из листьев одуванчика Ингредиенты120 г листьев одуванчика, 1 яйцо (сваренное вкрутую), зеленый лук, майонез, соль.Способ приготовленияЛистья одуванчика замочить в теплой подсоленной воде на 30 минут, затем обсушить и мелко нарезать, добавить измельченное вареное


Салат из листьев подорожника с овощами зеленью и орехами

Из книги автора

Салат из листьев подорожника с овощами зеленью и орехами КомпонентыЛистья подорожника – 150 г Листья редиса – 100 г Картофель отварной в мундире – 2 шт. Морковь отварная – 1 шт. Зелень укропа и кинзы – по 1 небольшому пучку Орехи грецкие молотые – 2 столовые ложки с верхом


Салат из листьев одуванчика

Из книги автора

Салат из листьев одуванчика 150 г листьев одуванчика, 30 г изюма, 10–15 г сахара, 1 яйцо, 50 г сметаны, соль.Листья одуванчика перебрать, крупно нашинковать, ошпарить, откинуть, охладить и положить в глубокую посуду.Добавить промытый изюм без плодоножек, сахарный песок, соль,


Салат зеленый из листьев одуванчика

Из книги автора

Салат зеленый из листьев одуванчика ? ингредиенты200 г листьев одуванчика, 1 пучок кресс-салата, 100 г красного цикория, 100 г салата фризе, 2 красные луковицы.Для заправки: 2 ст. ложки горчицы, 2 ст. ложки уксуса, 4 ст. ложки нежирной сметаны, 3 ст. ложки растительного масла, соль,


Салат из огурцов и листьев одуванчика

Из книги автора

Салат из огурцов и листьев одуванчика Ингредиенты300 г огурцов, 100 г листьев одуванчика, 100 г листового салата, 100 г щавеля, 100 г сметаны, 15 г зелени укропа, соль.Способ приготовленияЛистья одуванчика нарезать и выдерживать 1 час в холодной воде.Салат, щавель и зелень


Салат из огурцов и листьев одуванчика

Из книги автора

Салат из огурцов и листьев одуванчика Ингредиенты300 г огурцов, 100 г листьев одуванчика, 100 г листового салата, 100 г щавеля, 100 г сметаны, 15 г зелени укропа, соль.Способ приготовленияЛистья одуванчика нарезать и выдерживать 1 час в холодной воде.Салат, щавель и зелень


Салат из листьев одуванчика и горчицы

Из книги автора

Салат из листьев одуванчика и горчицы 1 большой пучок листьев одуванчика, 1 большой пучок листьев горчицы, 1 пучок листьев салата, 1 морковь, 1 маленькая луковица, четверть стакана свежевыжатого апельсинового сока, четверть стакана оливкового или льняного масла, 1 зубчик