60 г одуванчика, по 20 г крапивы, щавеля, петрушки, кресс-салата, огуречника (бораго), укропа и зеленого лука, 2 яйца (сваренных вкрутую), 200 г кефира (или варенца, или простокваши), сок из 1/3 лимона, перец, соль.
Способ приготовления
Всю свежую зелень мелко нарезать, добавить нарезанные вареные яйца, перемешать. В кефир добавить соль, перец, сок лимона, взбить венчиком и залить им приготовленный салат.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Салат из листьев одуванчика и зелени
КомпонентыМолодые листья одуванчика – 200 г Зелень кинзы, укропа и петрушки – по 50 г Соль и яблочный уксус – по вкусу Масло растительное – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияЛистья одуванчика ошпарить кипятком и выдержать 30 минут в
Салат из листьев одуванчика с яйцом, зеленью и орехами
КомпонентыМолодые листья одуванчика – 200 г Молодые побеги крапивы – 100 г Зелень петрушки и кервеля – по 1 небольшому пучку Яйца вареные крутые – 2 шт. Орехи грецкие – 10–12 шт. Соль, яблочный уксус и масло растительное
Салат из листьев одуванчика
Ингредиенты100 г листьев одуванчика, 50 г квашеной капусты, 1 яйцо, 5 г зеленого лука, 5 г укропа и петрушки, 100 г сметаны.Способ приготовленияЛистья одуванчика положить в холодную соленую воду и оставить на 30 минут, чтобы удалить из них горечь,
Салат из огурцов и листьев одуванчика
Ингредиенты:300 г огурцов, 100 г листьев одуванчика, 100 г листового салата, 100 г щавеля, 100 г сметаны, 15 г зелени укропа, соль.Способ приготовления:Листья одуванчика нарезать и выдерживать 1 час в холодной воде.Салат, щавель и зелень
Салат зеленый из листьев одуванчика
? ингредиенты200 г листьев одуванчика, 1 пучок кресс-салата, 100 г красного цикория, 100 г салата фризе, 2 красные луковицы.Для заправки: 2 ст. ложки горчицы, 2 ст. ложки уксуса, 4 ст. ложки нежирной сметаны, 3 ст. ложки растительного масла, соль,
Салат из листьев одуванчика
Ингредиенты120 г листьев одуванчика, 1 яйцо (сваренное вкрутую), зеленый лук, майонез, соль.Способ приготовленияЛистья одуванчика замочить в теплой подсоленной воде на 30 минут, затем обсушить и мелко нарезать, добавить измельченное вареное
Салат из огурцов и листьев одуванчика
Ингредиенты300 г огурцов, 100 г листьев одуванчика, 100 г листового салата, 100 г щавеля, 100 г сметаны, 15 г зелени укропа, соль.Способ приготовленияЛистья одуванчика нарезать и выдерживать 1 час в холодной воде.Салат, щавель и зелень
Салат из листьев одуванчика
150 г листьев одуванчика, 30 г изюма, 10–15 г сахара, 1 яйцо, 50 г сметаны, соль.Листья одуванчика перебрать, крупно нашинковать, ошпарить, откинуть, охладить и положить в глубокую посуду.Добавить промытый изюм без плодоножек, сахарный песок, соль,